首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

研究称美国人每天浪费近15万吨食物 近4成是蔬果

2018年04月19日 17:28 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网4月19日电 据外媒报道,研究结果显示,美国人每天浪费将近15万吨食物,相当于每个人每天浪费大约一磅食物,而浪费的以蔬菜水果最多。

  美国每年有3000万英亩土地种植的食物最后被扔进垃圾堆,占美国所有农地的7%。大约4.2兆加仑灌溉用水也因此白白浪费。

  这些浪费的食物有39%是果菜,其次有17%是乳制品,14%是肉类,12%是谷物。

  比较不可能被扔掉的包括咸的零食、高级食用油、蛋类餐点、糖果和软性饮料。

  研究报告共同作者,佛蒙特大学助理教授尼尔斯说:“高级饮食含有更多果蔬,浪费的数量却多于其他食物。饮食健康很重要,也带来更多利益,可是在追求这些饮食时,我们必须更注意浪费食物的问题。”

  根据政府资料和2007年至2014年的食品浪费调查进行的研究,发现美国人浪费的食物,相当于每一个美国人每天平均摄取的热量的大约30%,而这种浪费对环境和农民造成很大的代价。

  研究报告说,美国浪费的食品相当于每年使用7.8亿磅杀虫剂和18亿磅氮肥生产的作物。

  研究人员说,要解决这个问题必须教导消费者如何更妥善准备和储藏新鲜果菜、修订销售日期、鼓励大家购买有缺陷的产品,以及把防止食品浪费的努力纳入政府的永续计划。

  研究报告主要作者,农业部研究员康拉德说,食品浪费出现在许多不同阶层,而对它们做全盘检讨,对寻求应付全球不断增加的人口的需求愈来愈重要。

【编辑:李夏君】
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999- 2019 chinanews.com. All Rights Reserved