地沟油到底去了哪里
那么，地沟油到底去了哪里？
为了核实地沟油的去向，老戴带记者和工商执法人员来到了位于卡子湾的一家工贸有限公司，该公司主营油漆加工。
“老戴，你这两天咋不送油来，我都不够用了。”见到老戴该工贸公司的负责人杨师傅迎了上去。
“老戴的地沟油给我们之后，作为低档油漆的配料，增加黏稠度和光泽度。”杨师傅说，老戴的地沟油是粗加工，他还要经过搅拌、加温等深加工，这些油漆一般销往南北疆，购买者也是用来当涂料使用。
杨师傅说，老戴的加工厂十天半个月送来10多桶地沟油这远远不够用，还要从其他厂子进货。
“我们每年收七八百吨地沟油，生产出1200吨到1400吨的油漆。”杨师傅介绍说，地沟油的收购价有时3元，有时3.7元，今年平均也就是3.5元左右。只要是生产调和油漆的，都要使用地沟油，因此油漆的产品质量属于中低档。如果是高档油漆，则使用的是食用油。
据介绍，加工作坊送来的一般都是经过粗加工的原料，只有在经过深加工后，才可以用于油漆的配料。在生产加工的熬制过程中，每公斤地沟油一般又会过滤掉300克。
随后，记者又来到了位于昌吉城郊的某化工厂，该厂负责人刘培兴说，他们一般将送来的地沟油进行高压分解后，再进行蒸馏，分别提炼成脂肪酸、硬脂酸、油酸等。其中硬脂酸和脂肪酸是用来做肥皂的原料，而油酸则是制作油漆的原料，然后将这些分别销售给一些肥皂厂、油漆厂等。
这两家企业均出示了营业执照、税务登记证等。“现在很多职能部门都会来查，我们生产过程也不敢违法。”刘培兴说。
如何规范地沟油从业人员
市城市废弃物管理中心：专业处理地沟油车间建成后，那些捞地沟油的人都会统一到这里生产加工
20日上午，走进位于西山的乌鲁木齐市城市废弃物管理中心的餐厨垃圾处理区，轰隆隆的机器正在运转，这里正在处理前一天晚上收回的各酒店和餐饮企业的剩菜剩饭，看起来是一套很成熟和专业的系统。
当一桶桶餐厨垃圾从原料口进去后，立刻就分成了两部分，垃圾中的水分渗透到了下方的池子，垃圾中的塑料瓶、饭菜渣等固体物继续流向下一道工序。下一道工序中，分离出来的水分中的油将被提炼成化工原料，而固体物中的塑料瓶等将被回收再利用，饭菜渣等将被填埋。
据了解，目前全市年地沟油产出量约千余吨，首府中心城区每天餐厨垃圾产出量约百余吨，其中，市市政市容管理局下属的市城市废弃物管理中心每天回收处理50余吨餐厨垃圾的同时，还对地沟油的回收进行着监管。
据悉，乌鲁木齐餐厨垃圾管理和无害化处置工作在全国起步较早。餐厨垃圾综合处理项目于2003年6月正式立项；2004年9月开工建设，生产规模为日处理量50吨，年处置能力为1.5万吨，2005年6月正式投产，成立了餐厨垃圾处理中心。运转至今，平均每年处理餐厨垃圾6000余吨。截至目前共处置餐厨垃圾405万余吨。
就在餐厨垃圾处理区旁，还有一块600平米的厂区空地，这是2003年建厂时留的生产线，现在即将成为地沟油的新生产车间，将建成专业处理地沟油系统，建立对地沟油从业人员统一管理的制度。
“专业处理地沟油车间建成后，那些捞地沟油的人都会统一到这里生产加工。”最近正在筹备此项工作的该中心主任卞小龙介绍，从2009年开始，该中心就对地沟油的流向进行了监控，并对地沟油生产加工人员宏观管理，全市共有五家地沟油处理厂拥有营业执照，该中心已召集其开过协调会，将其全部纳入到市城市废弃物管理中心。
该中心主要采用“五个统一”的方式，将私自炼制地沟油的人员规范化，即统一收编、培训，统一车辆拉运，统一着装并配发上岗证，统一处理，统一销售，杜绝地沟油回流市民餐桌，此项工作正在进行中。
“我们要在地沟油处理方面也做到全国的榜样。”卞小龙说，以前的地沟油加工点地理分散，对环境造成了污染，增加了全程监控的难度，现在集中管理后，
对于捞油市场难免出现无证捞油人的状况，市废弃物管理中心将让收编的这些队伍协助监督，一旦查到，将联合执法局等部门进行依法处罚。
同时，该中心还将与市卫生局、市商务局共同协作，杜绝餐饮企业非法提供餐厨垃圾行为，从源头对餐厨垃圾进行管理。
此外，还要联合市行政执法局、市公安局继续加大对非法收运餐厨垃圾、地沟油的检查、处罚力度，多方面加强监管。逐步做到完善收运方式，增加专业队伍，直接收运；增加油水分离装置；增加运输车辆配置，将做到日产日清，应收尽收，同时，与绝大部分餐饮企业签订收运处置协议等等。
“当然，我们更希望全社会共同来监督地沟油和餐厨垃圾的流向。”卞小龙说，让那些非法拉运地沟油和餐厨垃圾的人像老鼠过街一样人人喊打。(文/记者 唐红梅 实习生 魏金霞 通讯员 陈瑞 图/记者陈岩)
