超市卖家：卖菜都快赔本了
在朝来万通批发市场，记者发现附近不少小菜市场都在此进货。记者随着一名小贩来到了4公里外的望京街道便民市场。在这里，长茄子和圆椒的价格同时涨到了2.5元。
菜价为什么这么贵？这名小贩抱怨说，一个小摊位每月要交1000元，卖菜品种多，但数量少，所以进价偏高。另外，有的菜卖不出去过几天就坏了，这些成本只能摊在菜价里。
他指着身边一小堆变软的长茄子说，“这堆茄子能给个几毛钱就卖，可还是没人买。”
记者在大洋路批发市场采访时发现，来自寿光的蔬菜批发到北京后，除了进入下一级批发市场外，还有一部分“直达”京城各大超市的生鲜区，虽然环节很少，但价格也并不便宜。
19日早晨，记者来到其中一家超市，发现散装长茄子标价2.8元，比经过多个环节的社区菜市场还贵。超市蔬菜“买手”小杨说，别看标价高，其实自己并没挣到多少。“我从超市里租柜台，交8个点的租金，超市不负责销售，如果卖不出去，损失都得我兜着。”
“除了租金，还有运输、包装、损耗、人工等日常开支，还得不时地配合超市做促销，再给超市的人送点小礼，这些都是成本。”小杨说，“我都快赔本了，我还嫌菜不够贵呢。”
一位超市采购负责人表示，北京的大部分超市没有自己的配送中心，而是雇“买手”从批发市场采购，虽然减少了流通环节，但是并没有减少成本，加上昂贵的商铺租金、员工工资和水电等运营费用，成本难降，蔬菜价格比社区菜市场还要高。
“一般超市生鲜区都不大，因为赔不起，同样的面积，卖点什么都比卖菜赚得多。超市卖蔬菜利润太低，主要是为了赚点人气。”这位采购负责人无奈地说。(记者寇瑞卿、赵琬微、朱立毅)
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