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这,就是广东!

2018年09月25日 15:46 来源:中新社微信公众号 参与互动 

  广东,简称“粤”

  以岭南东道、广南东路而得名

  背靠内陆 、毗邻港澳、连通海外

  是当之无愧的“中国之窗”

  

  陈骥旻 摄

  古称南蛮之地的广东

  曾因远离中原

  成为当权者流放官员、人犯之地

  千百年来

  五岭巍峨 珠江纵横

  孕育了广东从蛮荒到繁荣

  见证着广东一个个时代的变迁

  早在12.9万年以前

  广东就出现了早期古人(马坝人)

  2000多年前,秦朝大将赵佗

  率领数万大军南下建立南越国

  

  魏晋时期

  广州成为“海上丝绸之路”起点

  对外贸易涉及达十五个国家和地区

  大唐盛世

  一代名相张九龄凿山掘石

  开辟连通中原和岭南的梅关古道

  1839年,林则徐虎门销烟

  销烟结束翌日即6月26日

  成为今日之国际禁毒日

  

  李凌 摄

  一百年前

  孙中山走出中山翠亨村

  "起共和而终两千年封建帝制"

  四十年前

  毗邻香港的小渔村建设深圳特区

  宣示了改革开放

  ……

  独特的地理条件

  让广东人得以将优秀的传统文化

  和先进的舶来文化加以融合

  孕育出一批批

  走在时代前列的广东人

  ……

  康有为戊戌变法

  梁启超百日维新

  孙中山推翻帝制

  72烈士黄花岗起义

  彭湃领导建立中国首个苏维埃政权

  ……

  广东开风气之先

  成为革命起义的爆发地

  推动广东乃至整个中华民族

  进行翻天覆地的改变

  ……

  广东虽偏于一隅

  却也因得天独厚的地理优势

  吸引了一代又一代的中原人南迁

  他们将中原地区的先进文化和生产技术

  带到蛮荒之地

  开天辟地、新建家园

  在岭南大地上

  处处保留着整齐划一的民居

  往往一个姓氏、一个宗族

  就组成了一个颇具规模的村庄

  

  张声金 摄

  广东人以中原文化为基础

  吸纳土著文化、海外文化之精华

  形成了如今三足鼎立于世的

  广府、潮汕、客家文化

  在这里

  有逾两千年岭南文化本源的广府文化

  核心区域广州

  是千年商都的核心

  有以祠堂为精神家园的潮汕文化

  遍布在潮汕大地上的一个个祠堂

  承载着一个个家族的故事

  承载着潮汕人对家的依恋与寄托

  看见祠堂、便看见了历史

  看见了家

  有人将客家围楼称是“夯土的史书”

  而在粤东客都梅州

  这样的“史书”迄今仍有两万余部

  

  每年农历大年初三,梅州大埔县大东镇花萼楼都会举行新年“祈福” 何森垚摄

  它们熔铸着客家人

  强大的生命力和凝聚力

  聚族而居的家族理想和文化

  在这层层围拢的客家建筑里代代相传

  

  梅州客家围楼 何森垚摄

  如今的广东人

  多数家族均保存着数百年甚至上千年的

  祠堂、族谱

  每逢重要年节

  广东人必会归心似箭

  齐齐开宗祠、唱大戏、祭先祖

  共叙宗亲义、不忘桑梓情

  ……

  千年岭南 百年赞歌

  一方山水 万种风情

  这里有千年古刹南华禅寺

  因一偈“菩提本无树 明镜亦非台”

  而得传禅宗衣钵的六祖惠能

  其真身法相一直供奉于寺内六祖殿

  

  掩映于古树名木中的千年古刹南华寺 南华寺供图

  

  供奉于南华寺六祖殿的惠能大师真身舍利 李凌摄

  这里有色如渥丹 灿若明霞的

  世界自然遗产地丹霞山

  

  

  广东丹霞山阳元石 刘家清摄

  有融汇了中西建筑风格及乡土自然景观

  的世界文化遗产开平碉楼

  

  

  开平碉楼 李凌摄

  有同纬度沙漠带上最大的“绿洲”

  广东生态屏障南岭山脉

  

  还有集刺激、童趣、清凉于一体的

  广东长隆度假区

  

  

  

  ……

  饮食

  是了解一个地区风土人情重要的一环

  “食在广东”绝非浪得虚名

  粤菜用料广博,选料珍奇

  配料精巧,做工考究、浓淡适宜

  飞禽走兽、山珍海味

  野菜山花,皆可入肴

  饭前喝汤、苗条健康

  由于气候潮湿

  广东人习惯于饭前喝一碗精心煲制的靓汤

  电影《食神》视频截图

  龙虎斗、以蛇肉为主料的羹汤菜

  白灼虾、保持其鲜、甜、嫩原味

  白切鸡、更显粤菜的制作功夫

  牛肉丸、手打的当然更有弹性

  虾蟹粥、更是不可不试的美味佳肴

  

  

  还有驰名中外的粤式早茶

  虾饺、肠粉、叉烧包

  干蒸、烧卖、马蹄糕

  ……

  点心精美而又丰富

  配上一壶香茶

  边聊边吃、闲适惬意

  

  也只有尝过了新鲜采摘的荔枝

  才能真正明白当年苏东坡的赞叹

  “日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人”

  ……

  北枕五岭 南濒海洋

  坚守着传统的广东、更是以开放为先

  在变与不变中不断演进

  在开放与传承中继续前行

  时光回溯40年

  广东始终站在改革开放最前沿

  因改革而生 因开放而强

  从改革开放至2017年

  广东全省生产总值连续29年居全国首位

  区域创新综合能力排名

  跃居全国第一

  

  

  徐勉 摄

  广东

  在变革中腾飞书写光辉篇章

  广东

  也在守旧中坚守传统不忘过往

  粤走粤顺畅 粤讲粤精彩

  来吧

  魅力广东欢迎你!

  视频来源:广东省旅游局

  记者:李凌

  

【编辑:刘欢】

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