云南普洱端午百草根节：满街草药琳琅满目 百草入席杯盏飘香

　　【解说】6月17日，养在普洱—2018端午百草根节系列活动启动仪式暨思茅区第六届端午百草根美食文化旅游节在云南省普洱市开幕。鸡刺根排毒、理肺散宣肺理气……来自山野间的百种草药根同街展卖，琳琅满目令人称奇。

　　【解说】据介绍，每年五月初五，在普洱市民间一直传承着用中草药防病、治病、保健、养生的历史，逐步形成了“过端午节，吃百草根，治未病”的习俗。记者在现场看到，百余种草药草根成捆成堆当街摆放，吸引着当地居民。市民或挑选或议价，摊主则忙着为顾客配好各种药根，“百草根街”一派繁忙。

　　【同期】(云南省普洱市中医医院内科副主任医师 卫灿红)这个是理肺散，这个理肺散是老百姓比较常见的一种药，平常除了这个季节，我们老百姓都会使用的，平常都可以采到。我们可以煮橄榄果，还有我们的猪肺一起煮了吃。(有)化痰止咳，宣肺理气的作用。

　　【同期】据介绍，普洱森林覆盖率接近70%，生物多样性极为丰富。其中，已知的药用植物1000余种，属国家重点普查的药用植物有302种，素有“云南核心药库”之称。借由自然资源优势，普洱人形成了“五月五，食药根换肠肚”的独特饮食习惯。

　　【同期】(云南省普洱市中医医院质控办主任 施晓玲)老百姓在自己的生活过程中就发现到了五月端午的时候吃一些草根对来年的身体起到治病强身的作用。所以就逐渐形成了这个习惯，这个草根节就逐渐形成了规模。(食用时)老百姓最好就是咨询一下相应的中医医生，就根据自己的体质来选择药根，对自己身体的健康可能更有好处。

　　【解说】据悉，普洱端午百草根节已经举办了五届，2018年是第六届。在节日期间，吃“百草宴”是必不可少的保留节目。人们将大自然馈赠的百草根收入杯盏之中，祛病强身，追求健康。

　　记者 刀志楠 云南普洱报道

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