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台南3所初中发生午餐集体中毒事件 89人身体不适

2018年09月20日 09:54 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网9月20日电 据台湾《联合报》报道,台南市发生校园营养午餐集体中毒事件,3所初中的学生18日吃了午餐后陆续上吐下泻,到19日晚上为止,总计有89人身体不适,目前情况已缓解。

台南市传出3所初中集体食物中毒事件。台湾《联合报》/台南市卫生局供图
台南市传出3所初中集体食物中毒事件。台湾《联合报》/台南市卫生局供图

  台南市卫生局表示,这3所初中的营养午餐都来自同一家供货商好口味食品厂,怀疑可能是在食品处理过程中出现问题,目前已经采集学校及食品厂20多件样品进行化验。

  台湾市卫生局19日下午接获通报称,18日午餐后,1所初中2位学生出现身体不适症状就医,之后又接获2所初中通报疑似食物中毒案件。

  工作人员随即前往餐盒食品工厂调查采样,并到学校调查及采集残余食物样品送验,并向上级申请流行病学调查支持。如果检验及调查结果证实由病原性微生物引起,台湾市卫生局将依规罚款新台币6万元以上、2亿元以下。

  经查,3校学生18日中午食用了由业者提供的菜肴,18日下午2时起,陆续有学生出现腹痛、腹泻等症状,少数有呕吐。截至19日19时止,总计89人出现疑似食品中毒症状,就医人数67人且分散在各班级,多数学生症状已缓解。

  台南市卫生局表示,9月正值学校开学,加上天气炎热,是食品中毒的高发期,食品业者务必做好自主管理,并遵守预防食品中毒的五要原则:

  1.要洗手:调理食品前后需彻底洗净双手,有伤口要包扎。

  2.要新鲜:食材要新鲜,用水要卫生。

  3.要生熟食分开:处理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。

  4.要彻底加热:食品中心温度超过70 ℃,细菌才容易被消灭。

  5.要注意保存温度:保存温度应低于7 ℃,室温下不宜放置过久,就能预防食物中毒的发生。

【编辑:高辰】

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