葡萄酒礼仪：客人带来的葡萄酒应该当餐开瓶吗？

　　When Guests Bring Wine, Should I Open It or Save It?

　　摘要：客人带来的葡萄酒应该当餐开瓶吗？这在不同的情况下还真的应该慎重处理。

　　ABSTRACT：This article shows if you should open the wine that your guests bring to you。

　　按照西方人的习惯，主人在收到礼物之后需要当面拆开，并大方显示自己对礼物的赞美及对客人的感谢。然而，多数亚洲主人在收到别人送的礼物时，如果当场就很好奇地拆开礼物，会显得主人没见过世面，大惊小怪不稳重。尤其是如果主人请了几家客人，那么，如果当面拆开所有人的礼物，要面子的客人就会与其他客人产生攀比心理。

图片来源：Shop Rite Wines

　　所以，如果有宾客为你组织的聚会带来一瓶葡萄酒，你到底要不要当餐开瓶呢？

　　其实，开瓶与否主要看主人和客人的习惯与意愿。如果客人已经表明这瓶酒就是带给大家享用的，那就当餐开瓶。如果客人没有表示，主人就可以根据自己的意愿处理，如果你根本就没有准备类似的酒品，那享用客人带来的酒品显然是合适的。当然，如果主人认为当天煮的美食无法和该类型的葡萄酒搭配，或者主人相当保守，那主人就把葡萄酒当作礼物收好，不拆开也罢。

　　不过，由于被当作礼物的葡萄酒多数情况下是进口的，对待这样一种舶来品，本文还是建议主客以西方人的方式，当餐拆开并共同享用为好。即便是在主人已经准备了类似葡萄酒的情况下，也可以先向大家推荐客人带来的酒品，以表对客人达谢之意的尊重。