张裕摩塞尔十五世酒庄引进世界领先的光学粒选系统

　　中新网10月17日电 进入2016年的葡萄采收时节，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄从法国布赫瓦斯林公司引进的Delta R2 Vistalys光学粒选系统，宣告调试成功。据介绍，该系统可通过光学图像识别对比，由自动空气阀剔除不符合参数的葡萄(比如未成熟的、剪伤的、腐烂的、感染霉菌的葡萄)，以及可能夹带的杂物(比如树叶、叶柄、昆虫等)，确保进入酿造环节的每一颗葡萄都是完美无缺的，每小时分拣能力可达10吨。

　　布赫瓦斯林公司(Bucher Vaslin)由创立于1856年的约瑟夫瓦斯林压榨机厂和创立于1874年约翰布赫压榨机厂合并而成，总部位于法国卢瓦尔河畔沙洛内，在意大利罗曼斯迪松佐、美国加州圣罗莎、智利圣地亚哥、阿根廷门多萨设有分支公司。布赫瓦斯林公司在压榨设备、除梗破碎设备和错流过滤设备等领域的研发水平，长期处于世界领先地位，是张裕公司多年来的重要设备供应商之一。

　　位于贺兰山东麓的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄于2013年正式开业，累计投资近7.2亿元，是宁夏首批贺兰山东麓列级酒庄之一，也是宁夏葡萄酒行业首家国家4A级旅游景区。首席酿酒师罗斯椠幤尔来自欧洲酿酒世家，他的祖父是Lorenz Moser Hocherziehung整枝法的发明者。目前，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的产品已出口至英国、德国、荷兰和美国等国家，并进入英国皇家酒商BBR、玛丽女王二号游轮、洛杉矶比弗利山庄Scarpetta餐厅等高端消费场所。世界葡萄酒大师杰西丝圠宾逊曾在英国《金融时报》发表专栏文章《中国最好的葡萄酒》，列出6家“中国精选”酒庄，排在第一位的即是宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄。(陈庄)