为卖相好多赚钱 南昌有两家粽子店往里加硼砂

　　中国江西网讯 罗雪兵、记者杨洋报道：为了谋利，南昌两黑心商家竟往粽子里添加硼砂。6月11日，记者了解到，因涉嫌生产销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人邓某花、黄某兰均已被依法刑事拘留。

　　5月16日，百花洲派出所对端午节前对辖区三家销售粽子的餐饮单位秘密取样、送检。5月23日，第三方鉴定机构对这三家粽子店在售的粽子作出结论：渊明北路钟鼓楼菜场的“渔夫的故事”、建德观与步行街交界的“飘香粽子”非法添加了硼砂。

　　5月24日，百花洲派出所民警与东湖区市场和质量监督管理局相关工作人员，依法对“渔夫的故事”和“飘香粽子”进行现场检查。在“渔夫的故事”，执法人员现场查获2瓶白色粉末状结晶物，老板娘黄某兰辩称都是食用碱，在强有力的证据面前，才供认其中一瓶是硼砂。

　　“飘香粽子”的生产窝点在出新路24号，现场办案人员从窝点一个蛇皮袋里发现了一些白色粉末状结晶物，邓某花辩称是洗锅用的东西，却又说不清具体名称，最后只能供认是硼砂，并交代在包粽子的过程中非法添加了硼砂。

　　据介绍，不法商贩之所以在粽子里非法添加硼砂，目的是为了粽子口感更好，有弹性，不粘粽叶，同时具备防腐功能，第一天没卖完的粽子，加了硼砂，第二天卖相依旧很好。但硼砂毒性极大，妨碍消化，易引起多脏器蓄积性中毒，国家自1992年起禁止在食品生产销售过程中非法添加。

　　6月8日，经过严格的抽样、送检后，第三方鉴定机构证实，邓某花、黄某兰生产销售的粽子里非法添加了硼砂。当日，邓某花、黄某兰因涉嫌生产销售有毒有害食品被依法刑事拘留。