任祥打造最费钱宝典《传家》：教人如何精致生活

《传家》一套4本由内到外都颇具美感

　　晚报记者 谢正宜 报道

　　国际知名建筑师姚仁喜的太太，著名青衣、梅兰芳弟子顾正秋与财政要员任显群的女儿，从少年时涉足民歌界到进入不惑于珠宝设计领域猎奇，任祥是我国台湾地区当之无愧的“最跨界”名媛。

　　不安于尽享富贵的闲适生活，任祥用五年的努力，写下了一套集中国人生活中的美与智慧之大成的《传家》，更罕有地得到了南怀瑾、白先勇、龙应台、赖声川、蒋勋等众多名家推崇、欣然作序。翻开厚厚的四卷书，印象只有一个字——美。

　　【家学】

　　穿拖鞋走路出声就挨打

　　白先勇表示，“任祥对传统文化特别敏感，很大程度来自其家学渊源。 ”任祥的家世自然是受人瞩目：父母亲的结合当年曾轰动菊坛和政坛，随后又伴之以父亲的牢狱之灾与母亲急流勇退。假释出狱后，任显群带着妻子开辟“金山农场”，对任祥说“你们的妈妈是一条蛇，所以我们住在《白蛇传》中的金山寺”。于是，这个深受家学熏陶的女子，就这样成长在一个得天地之灵气的地方：“我是和土地，和山在一起的。家里惟一的宝藏，就是妈妈压箱的戏服、发簪，那些蓝色的羽毛、红色的戏衣及饰带。 ”

　　虽然住在农场里，家教却是很严格。如果顾正秋听到任祥穿拖鞋走路走出声音，一定就会打过来，第一次打，第二次打，第三次就罚跪。这和顾正秋从小接受的京剧教育有关，顾正秋的老师是梅兰芳，任祥听母亲讲过，梅兰芳是从来不在别人面前清嗓子的。要咳嗽、清嗓子，梅兰芳一定进到里屋去，之后再出来面对客人。

　　在母亲顾正秋眼里，女儿“十八般武艺，样样稀松”：12岁就吵着想学戏，请了先生来帮她吊嗓子，还没入状况，就急着学古筝，学了几天又换了把吉他。好不容易情定吉他，又把古筝曲子《阳关三叠》改换吉他唱法，南宋陆游《钗头凤》也来一段吉他吟唱。

　　16岁的任祥就已经推出了专辑《唱吧，新民歌》，成了台湾现代民歌运动的早期歌手之一；她后来的真正职业却是珠宝设计，二十几年来设计了许多美丽的作品；她也有着一手好厨艺，擀得了山西人的面，包得了江浙人的小笼包，赖声川还曾经将她亲手做的凤梨酥带到印度；如今，她还是一名作家，用5年时间完成了一套融合中国文化、饮食、服饰、节庆、民间手工艺、保健养生以及作者经验的生活巨著——“台湾第一才女”，任祥得来当仁不让。

　　【初衷】

　　让老外知道中国不只是唐人街

　　《传家》以春、夏、秋、冬四季为框架，以“气氛生活、岁时节庆、以食为天、匠心手艺、齐家心语、生活札记”六大单元为脉络，可谓一部关于中国传统生活智慧和传统文化的集大成者。谈到最初决定撰写这样一本书的初衷，任祥说道：“我想改变外国人对中国的糟糕印象：外国人看到乱糟糟的中国城，以为这就是中国，我想告诉他们中国有很多精致的生活——要么不写，要写就让这帮老外吓一大跳！ ”

　　为此，任祥率领她的团队做这套书，从设计到制作再到印刷装订，花了整整5年的时间。书中所有的内容，任祥都亲力亲为，或者叫上自己设计公司的同事，或者叫上一帮学生，大伙一起来做手工。在写到“中国女性服饰”的主题时，她查阅大量资料，将历朝历代的服饰选取23种演变，将每种服饰的领子、袖口、绑带、上衣、外挂等具体尺寸均标画出来，并请服装设计老师将这些衣服依照台湾名模林志玲的身材缝制出来，而读者也可以依照尺寸去剪裁。

　　2009年末，任祥捧着《传家》拜访南怀瑾。南怀瑾翻阅着书稿，感觉惊讶，“中国人的生活方式处于不古不今、不中不外的转变中”，任祥竟然做着“一般人漠不关心，却与中国人生活最为切要的大事”。而最懂女儿的母亲则意识到，任祥“这回是玩认真了”，就像是一个记者，采访对象有两个，“一个叫中国，一个叫生活”。

　　《读库》主编张立宪透露：“任老师做这套书，所付出的时间成本、人工成本和图书的物理成本，全部都是由她的团队自己承担。 《传家》台湾繁体版本售价20000台币(约合人民币4500元)，而任祥却将售书所得悉数捐了出去。”继2010年在台湾出版后，《传家》今年发行了简体中文版，首印一万套。不到一星期，该书在实体书店和网店上开始断货。出版社的发行部门“每天被催得脑门冒汗”。但盗版商也无机可乘：要呈现这一套书，成本实在太高，全彩页，大量双跨页和图片，先线装再胶装，用最好的纸张，方能与内容的美感相符。任祥表示：“我一直要求出版社这套书的价格能尽量低一些，希望更多人能买得起、看得到。 ”最后经过出版社等各方面的努力，在不降低这套书质量的基础上，将简体中文版定位为480元一套，仅为台版定价的十分之一。

　　【传承】

　　从家中爱犬“贾宝玉”说起

　　白先勇用“美的百科全书”来形容《传家》，任祥本人却更愿意将这套书看做“对中国生活文化的别样阐释”：“我自己年轻时并没有意识到传统文化的重要性，中学是全班倒数第一名，那时背诵《世说新语》，觉得完全是个无聊的东西。直到婚后，自己要教育孩子了，才发现传统文化的价值。中国人的生活智慧和风俗习惯是其他民族无法仿效的。 ”本来只是想跟自己的孩子“唠叨”一番中国人的传统生活，因此任祥自己最看重的部分是“齐家心语”，“我不是一个完美的女人，我的家里也有一本难念的经。用平和快乐的心态去经营，这是我希望传承给后代的。当然现在的孩子很难沟通——比如我要说《红楼梦》，那么大的题目从何说起，突然找到了一个切入点：我们家的狗就叫‘贾宝玉’！最妙的是，有两个读者跟我说，本来他们商量好不要孩子了，但是看了《传家》决定要生了，因为发现有这么多东西可以传承。 ”

　　在“以食为天”这个单元里，任祥去农家、餐馆进行采访，到台北张大千故居找张大千的女儿介绍四川泡菜，然后回家自己做菜验证。但花费最大心力去研究的，还是每个菜式、每种食物背后的“秘密”：“孩子们爱吃麦当劳里的食品，我就必须要知道 ‘香酥脆软’这样的附加价值是如何得到的，我在夏天的食物篇讲面粉，讲北方的老奶奶用闻、用听来发酵母，这是我一个南方女子的北方大梦。麦当劳一年500家店进驻中国，我听了实在想把一个炸弹丢给它，这对孩子的味觉是不归路。我不能写得太凶悍说：你不能吃麦当劳。可你不能不知道，你吃进去的东西，身体是要付出代价的。 ”