内蒙古将举办“黄河九省区餐饮文化交流活动”
中新网呼和浩特6月18日电(记者 李爱平) 18日，“2013中国·鄂尔多斯第二届黄河美食节新闻发布会”在内蒙古呼和浩特举行。记者从发布会上获悉，黄河九省区餐饮文化交流活动——2013中国·鄂尔多斯第二届黄河美食节将于7月18日在内蒙古鄂尔多斯举行，届时将举办千人手把肉、中华名厨绝技绝活表演以及蒙古族诈马筵等活动。
“举办黄河九省区餐饮文化交流合作的大型活动，能改善内蒙古自治区民生状况、发展县域经济，培育新的经济增长点。”内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴如是表示。
据郎立兴介绍，活动期间，主办方中国烹饪协会、内蒙古商务厅、内蒙古餐饮与饭店协会、鄂尔多斯人民政府还将邀请中国知名餐饮企业家进行草原风情美食游，感悟黄河美食文化，进而展示黄河流域多民族饮食文化特性。
在郎立兴看来，这次活动的举办可进一步推动中国西部餐饮市场和商业地产的全面繁荣，促进黄河流域大众美食和餐饮文化的持续发展。(完)
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