"舌尖上的中国2"春节档播出：共7集 每集50分钟

《一城一味》官方微博介绍扬州的配图

　　近日，本报报道央视美食纪录片《一城一味》在央视纪录频道开播的消息后，引起不少扬州市民关注。昨天，有市民致电本报确认扬州分集的播出时间。为此，记者再次联系《一城一味》摄制组了解到，明晚10：00，“扬州味道”将正式亮相央视。

　　市民追捧

　　“口水把脚面打肿了”

　　天津的煎饼果子、小鱼锅贴，银川的大锅垮炖鲤鱼、羊排小揪面，芜湖的小笼汤包、梅花糕、臭菜蒸豆腐……提及央视美食纪录片《一城一味》，90后大学生小朱表示，自开播后她每天都看。

　　“我爸看我每天看得入神，还跟我开玩笑说，再看下去，我的口水要把脚面给打肿了。”小朱笑着告诉记者，《舌尖上的中国》播出时，她还是高中生，“那时候没时间看电视，现在是寒假，正好有空可以看首播，我觉得特别有意思。”

　　“看文化类可以增长知识，看美食类比较放松，除了了解一个城市的饮食文化之外，还可以作为日后去旅游的参考攻略。”家住西区的80后女生小董则介绍，她平时很爱看纪录片，“这次《一城一味》给我的感觉是，比《舌尖上的中国》更加亲民，深入城市的市井中，反映最寻常百姓的饮食生活，这比介绍大师和大酒店更加可亲、可感。”

　　明晚10时

　　“扬州味道”亮相央视

　　到昨晚为止，该纪录片已经播出了天津、银川、芜湖、眉山四个城市的分集，得到网友的广泛好评，而扬州部分将在明晚10：00亮相。

　　“每一个城市都有着独特的气质，反映到饮食上就是这个城市特殊的味道。”《一城一味》总顾问、美食家董克平介绍，《一城一味》自开拍起，就被人们称为是《舌尖上的中国》的姊妹篇，但这次在扬州的拍摄并没有把视角集中在扬州的大厨身上，而是反映城市肌理、小巷人家的生活方式，“首批我们共选择了7个城市，食物是了解一个地区风俗文化最直接最有效的管道，这也是《一城一味》的愿望。”

　　“如果说《舌尖上的中国》如行云流水，意境绵延。那么，《一城一味》则是清新朴实，简洁生动。爱奇艺同步央视热播《一城一味》，一天一座城市，带您一同体验变化的城市，不变的美食。”新浪微博“@爱奇艺纪录片”发微博推荐称。

　　提前剧透

　　大厨当地导，盆景师做菜

　　市烹饪协会秘书长邱杨毅介绍，《舌尖上的中国》第一季、第二季都曾选择扬州取景，《一城一味》再次选择扬州，对于淮扬菜来说是一种荣幸，也是通过美食展示城市味道的一种方式。

　　《一城一味》扬州分集编导黄光涵介绍，届时阳春面、盐水鹅、水芹菜等扬州美食，将与扬州的风土人情一起亮相。

　　在已播出的4集中，记者留意到，《一城一味》邀请了不同地域的名厨去往拍摄的每个城市，并由当地的“地导”带他们到街头寻找特色美食。黄光涵透露，扬州的“地导”是迎宾馆的大厨陈万庆，同时还将有一位盆景技师入镜，为名厨做一顿美味的扬州家常菜，为观众讲述城市中人与美食的情感故事。

　　明晚10点，扬州美食将再次登陆央视。本报特别提醒您，别忘了一起回味扬州的熟悉味道。记者 屠明娟

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　　《舌尖》第二季春节播出

　　昨天，《舌尖上的中国》第二季高清片花提前曝光。据了解，该纪录片将在今年春节期间推出。

　　《舌尖上的中国》第二季共7集，每集50分钟，分别是《时节》、《脚步》、《心传》、《家常》、《秘境》、《相逢》和《三餐》。

　　去年11月19日，本报曾报道，《舌尖》第二季再次来扬拍摄，并邀请扬州评话大师杨明坤入镜。据杨明坤介绍，摄制组曾在他的家中拍摄由他本人为徒弟们做菜的镜头。不少网友猜测，扬州部分可能在第四集《家常》中出现。

　　记者 屠明娟