"舌尖2"引质疑 观众:纪录片让人追着打假,悲哀!

　　用“片红是非多”来形容《舌尖上的中国2》并不为过。最近一集《家常》播出后，这部从开播伊始就处于风口浪尖的纪录片，依然没打破“全民吐槽”的魔咒。这次包括内容“造假”、风格“跑题”等在内的全面质疑，比之前来得更猛烈了。记者 李君娜

　　是纪实还是虚构

　　被“打假”的依然是第一集《脚步》。此前，《脚步》播出后，网友发现爬树采蜜和BBC纪录片《人类星球》非洲土著爬树采蜜的镜头极为相似，可在第四集《家常》播出后，《脚步》爬树采蜜再度被“深挖”，质疑更是从“抄袭”升级到“造假”。

　　5月12日，植物学博士顾有容在果壳网发表博文，从植物学角度看，第一集藏族孩子爬树的镜头是嫁接而成，同时指出，该集取蜂蜜的镜头有相当大的可能是假的。顾有容博文里这样写道：“一堆很模糊的人与树干摩擦的镜头，然后他走上一根粗大的横枝 (其实很多人质疑前面那针叶树不会有这么粗壮的横枝)。导演好心地给了这些叶子一个正面的镜头……松树叶子长成这样，你是在逗我吗！”

　　顾有容根据专业知识，推断镜头里出现的横枝“实际上是一棵壳斗科的高山栎”，并指出该集视频8分45秒处说 “40米高没有任何保护”的时候，“这孩子离地不会超过2米”。至于取蜜画面，顾有容表示，“蜜蜂的蜂巢是竖着一片片排列的，而不像视频里横着叠在一起，而且一个蜜蜂都没有太不合理。人家在2米高的地方取蜜就老老实实说2米啊，树洞、严冬哪怕是自己养的蜜蜂都能表现传统文化和情怀，非要让人家小伙子冒着生命危险专门去爬一棵40米高的完全无关的树，只不过是为了猎奇。”在顾有容看来，“《人类星球》中拍的是热带森林，很多花都开在林冠上，蜜蜂会在高处树洞里筑巢。《舌尖2》拍的林芝是亚高山森林，花一般都开在地面附近，蜜蜂喜欢在靠近地面的树洞和岩洞里筑巢。抄袭者只知道抄故事却不考虑自然条件，止增笑耳。”

　　《脚步》初陷“抄袭”风波时，总导演陈晓卿曾表示：“艺术是相通的，我们有致敬的成分在里面。”如果说“抄袭”还能被视作一种“致敬”的话，如今，同样是这一段，当以真实为第一原则的纪录片明显有“造假”嫌疑时，观众不由得感喟：“纪录片让人追着打假，是一件悲哀的事。”

　　是美食还是人文

　　《舌尖1》收获全民点赞，和第一季400万元相比，第二季4500万元的投入，也让观众有了十足的期待。事实上，观众也回馈给《舌尖2》最实际的收视率。《舌尖2》播出以来，前三集在全国上星频道的所有节目中超越同时段电视剧、综艺节目，成为收视第一，可各种质疑也随之而来。

　　“人文太多，美食太少，到底是舌尖上的中国还是泪光中的中国。”网友“厦门的黑夜”这样评价道。持类似观点的观众不在少数，一些观众揶揄道：“跑题跑得没边了，这已经不是舌尖上的中国，是舌尖上的感动中国。”

　　事实上，从已播出的几集《舌尖2》来看，让“吃货”们大为追捧的《舌尖1》“重美食”已不复存在。《舌尖2》中，故事性冲淡了纪实性，煽情牌主导了美食牌，片子试图表达的人文也使美味“变味”。第四集《家常》使这种“变味”愈演愈烈。《家常》分集导演邓洁解释：“其实在 《舌尖2》筹备时，故事肯定是最主要的，在食物中讲述中国老百姓的故事。每个分集导演都不会刻意煽情。”但观众似乎并不买账，有网友表示：“把和美食关联度不高的故事塞进一部美食纪录片里，是不是太生硬了？一心希望学琴的女儿能出人头地，当陪读妈妈一脸泪水说对不起家人时，那锅上海红烧肉做得再地道也失去了美味。”

　　对此，有着多年纪录片拍摄经验的业内人士表示：“是否跑题，是仁者见仁、智者见智的问题。《舌尖2》立意比第一季明显要高，片子想从食物的角度反映中国社会的进程和人文关怀。以第四集提琴女孩和红烧肉那段为例，导演想通过一碗红烧肉讲述家庭分离和思念家乡的情感，本意是想用一种柔和的表达方式，结果却是生硬的，究其原因，可能还是和专业储备不到位有关。毕竟立意高了，表现难度大，需要更多的专业训练和人物的相处经验。”