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壶关县辛寨世方醋业传统酿造工艺列入山西非遗(图)

2014年06月12日 14:36　来源：山西日报　参与互动(0)

　　6月10日，壶关县辛寨世方醋业的工人正在生产。辛寨陈醋历史悠久，其传统酿造工艺已被列入山西省非物质文化遗产保护名录。目前，该公司已研制出系列陈醋25个品种，特别是小米腌蛋醋获得国家绿色认证。

【编辑:唐云云】
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