23日将迎来霜降节气 武汉霜打红菜薹仍需时日

　　后天就要进入霜降节气了，不过武汉最近和霜没有缘分，市民想吃又甜又脆的霜打的红菜薹，还要再等等。

　　气象专家介绍，霜并不是天下掉下来的，而是寒夜里气温很低时，地面的水滴或近地面空气中的水汽凝结而成。

　　在我国北方，特别是东北、华北地区，霜降见霜较普遍。但武汉想在霜降节气遭遇初霜，基本不可能，我市常年初霜平均日期一般在11月中下旬。今年武汉会在阳光中迎来“霜降日”，之后又会连晴到周末，预计最低气温都在10℃以上。

　　10月下旬至11月初，武汉人爱吃的红菜薹会陆续上市，但由于未经过霜冻，菜薹不够甜，口感偏苦；而等到11月中下旬，夜晚有霜降时，昼夜温差进一步加大，能促进蔬菜内淀粉转化为糖分，届时经霜打的菜薹会更好吃。

　　预计武汉今天白天阴天到多云，气温17℃－23℃，偏北风3到4级，相对湿度60%－95%。今晚到明天白天多云到晴天，气温12℃－24℃，明晚到后天白天晴天到多云，气温11℃－25℃。(记者符樱)