城市一隅的剃头老人：老手艺“退休”必然

　　中新网项城12月5日电 题：城市一隅的剃头老人：老手艺“退休”必然

　　记者 周小云

　　身边放着一辆脚蹬三轮车，一把推子，一个脸盆，一个毛巾，这些就是60岁的张德祥每次出来剃头所携带的全部家当。

　　在河南项城市文明路口西北角一块废弃空地上，身穿蓝色土布大褂的张德祥老人每天都会来到这里，摆摊剃头。张德祥是土生土长的项城人，从17岁跟随父亲学得剃头手艺，一干就整整43年。

　　在中国，剃头的雅名即为“理发”，其行话为“割黑草、扫苗”。

　　“过去的集市上，不到百米就能看到一个在路边摆摊的剃头师傅，一把椅子，一条毛巾，一个脸盆，一把推子，一把刀子，一张挡刀布子(刀皮)，来剃头、刮脸的客人多了去了。”11月29日，在寒风中等待生意的张德祥和记者聊道，上世纪80年代，每逢镇上集会，他都会挑着担子摆摊剃头；下了集会，他就走村串户，只要扯着嗓子吆喝一声：“剃头喽！”不到一盏茶的功夫，村里老少爷们都来啦。

　　在张德祥看来，那个时候，他剃头的技术堪称一种“表演”，每次给客人推、按、磨、捶、刮，都会有旁观者欣赏。待“收拾”完毕，客人个个红光满面、精神抖擞。

　　现在，张德祥用的还是那套剃头工具，唯一不同的是他不再赶会走村了，每天选择固定地点、固定时间开工，偶尔来光顾摊位的也是附近上了年纪的老先生，图个便宜，理个平头、光头，加上刮脸，每次5元。

　　“我剃头的方式已经不能满足现代人要求了。美容美发店里可以做直发，可以做卷发，还也可以变颜色，就好比人们的服装越来越时髦，城市建筑越来越新颖。”张德祥说。

　　年纪越来越大的张德祥打算，等下雪了，就不出来摆摊了，“有没有我这个剃头摊也影响不了谁了。”

　　与张德祥一样，靠手艺为生的57岁修鞋师傅朱海军也常年在这片空地上摆摊。朱师傅右腿残疾，背有些驼，长年累月的露天做工使得他的皮肤有些黝黑，手指粗糙，布满了黄茧。

　　只要天气好，朱海军每天上午9点半都会准时骑着电动三轮车来这“上班”，一坐就是七八个小时。聊起朱师傅的生意情况，他说，10年前，补鞋生意是最好的，每天赚个百儿八十不成问题，有时中午吃碗面条的时间都没有，客人还坐在你旁边等着穿鞋呢！

　　“特别到换季的时候，来我这儿修鞋的人特别多，都得预约。”朱海军笑着说。

　　但是近年，来他这里修鞋的顾客越来越少了。和张德祥下村剃头一样，排队补鞋已成历史陈迹，手动推子、老式修鞋机逐渐“退休”，取而代之的是街头更专业、更高档的美发店和美容鞋店。

　　朱海军对此解释为，人们穿的鞋越来越高档了，高档鞋自然要到高档美容鞋店去修理。

　　张德祥同样发出感叹，以前剃头的推子都是手动的，一不注意会扯住客人头发。现在，理发用具都是电推剪，刀头可随客人所需任意调整推剪长度，客人在享受按摩、干洗这些全套服务中，也换了一个漂亮的发型。

　　越来越多的人青睐专业美发，张德祥的剃头收入也就大大降低。生意好时一天能有十来个客户，挣五六十元钱，生意不好时，一天都没客人光顾。而朱海军每月修鞋最多时能挣个1000多元，仅够自己一人生活费用。

　　和剃头、修鞋一样，以往活跃在中国人身边的老手艺，如卖针头线脑的、卖香油的、磨剪子戗菜刀的，似乎不再适应现代人的生活节奏。如今，车来车往的繁华都市每天都朝气蓬勃地运转着，那些静静守在城市一隅的老艺人们，也只能在回忆中找寻曾经的欢腾情景。

　　“现在人们经济条件好，科技也发达，只有想不到，没有做不到，想要什么样的产品都能生产出来，我们这些老手艺应该‘退休’了。”虽然如此，两位老人依然乐观，他们认为，老手艺“退休”是必然的，因为这个社会在发展，时代在进步。(完)