浙江云和白云深处有人家 村民收集全村鸡蛋迎外客

　　中新网丽水8月5日电(见习记者 李梦清)“远上寒山石径斜，白云深处有人家。”在浙江云和梯田的云雾缭绕处，名为坑根石寨的古村落炊烟袅袅。近日，为迎接外客，村民收集全村土鸡蛋制成特色菜——笋衣铺蛋，还端上了历史悠久的坑根老茶。

　　唐代诗人杜牧笔下的《山行》写到：远上寒山石径斜，白云深处有人家。在丽水云和梯田的云雾缭绕处，则上演着真实版的“白云深处有人家。”

　　近日，参与“连线浙江”的30余名亚洲媒体记者近距离感受有着“中国最美梯田”之称的云和梯田，还走访了该地海拔600米处的坑根石寨古村落。

　　据该村副书记叶金根介绍，坑根村距今已有800多年的历史，目前有村民600余人，其中大部分为50-60岁以上的老人，且村中老人都较长寿。

　　为迎接客人的到来，当地村民送上了40余碗笋衣铺蛋。叶金根说，这是当地的特色菜，由当地土特产土鸡蛋、香菇、木耳等材料做成。“这些土鸡蛋是向村里挨家挨户要来的，凑到一块做了这么多碗笋衣铺蛋。”

　　另外，记者们还品尝到了当地产的坑根老茶。

　　据云和梯田导游练晶晶介绍，该茶就种于坑根村的路边及菜园中，既不施肥也无需喷农药，每年5月份左右采摘，由当地村民手工炒茶而成。

　　“拙朴的粗瓷茶碗，配以清澈的茶汤，更加具有风味。”练晶晶说，特别的是，坑根老茶是连杆制作，味道浓厚，放一次老茶便可以泡上5、6碗茶水。

　　据悉，明朝时，当地开采银矿，矿工聚集，为增加茶叶供给，银官要求将采茶时节推迟，并连杆制作，不吃新茶吃老茶的习俗开始流传并延续至今。

　　由浙江省委宣传部主办的“连线浙江”活动已举办了十三届，共邀请了70多个国家和地区的记者、编辑等千余人来浙。(完)