四川举行大型食品安全事故应急处置演练

　　中新网资阳4月30日电(记者刘忠俊)30日，四川省大型食品安全事故应急处置演练在资阳市举行，来自省、市、区的食品药品监督管理部门、教育行政部门、部分学校负责人以及公安交警等600余人参与。

　　演练假设某学院食堂未进行晨检，食堂厨师回家赴宴后出现恶心、呕吐、腹痛、拉水样便等症状后，返校继续上岗工作，致使供应给学生的菜品受到污染。导致学生先后出现恶心、呕吐、腹痛、拉水样便等症状，疑似食物中毒，累计出现病患学生88人。事件发生后，资阳市雁江区政府立即启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，并成立应急指挥部，调集各方面力量迅速实施应急处置。

　　记者在演练现场看到，资阳市雁江区某学院内大批出现症状的学生被送到校医务室，医务人员发现情况后，立即向学校主要负责人通报情况，同时学校向当地卫生、疾控、食安办等部门报告。“通过参与，提升了学校医务室的应急处置能力，同时也锻炼了自己。”四川希望汽车职业学院校医称。

　　接到事发学校报告后，当地相关部门立即部署开展先期处置工作，并根据收集掌握的情况宣布启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，成立区政府应急指挥部，同时派出多辆120急救车和医护人员赶到现场，将病情严重的学生送往医院救治。应急指挥部各工作组也立即赶赴事发现场，根据各自职责迅速开展救护、维稳、调查、取样、舆情监控等工作，最终查明事故原因。

　　四川省食品药品监督管理局局长姚义贤介绍，四川仍处于食品安全问题高发多发时期，应急处置工作形势复杂、任务繁重。举办此次应急处置演练，目的就是进一步强化应急意识，提高应急指挥决策能力，提高应急技术支撑能力和提升应急处置水平，确保一旦发生食品安全事故，能有效组织应对，最大限度减少事故造成的危害。

　　本次演练采用视频和现场实战演练相结合的方式进行，重点模拟演练“四川某学院”食堂发生食物中毒后，政府有关部门组织开展“事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终结、后期处置”等6个环节的应急处置过程。“这次食品安全应急演练，既是对规范食品安全事故处置流程的一次检验，也是对加强应急队伍建设、提高应急实战水平的一次大练兵。”姚义贤说。(完)