甘肃康乐“金牛富民”探索西北农牧县脱贫之道

　　中新网兰州10月18日电 (记者 殷春永 南如卓玛)今年57岁的马向荣是甘肃临夏康乐县苏集镇半坡村的农民，一直过着“面朝黄土背朝天”的日子。直到两年前因为养出当地的“牛王”而名声大振，时常有来自全国各地的养殖户上门“求经”，他也乐得传授“秘诀”，因为培育西门塔尔牛种让自家过上了被人艳羡的“小康生活”。

　　康乐县位于甘肃中南部，辖属于临夏回族自治州。境内总人口27.03万人，其中农业人口占95.8%，近年因推出“金牛富民”工程，肉牛产业发展势头良好，享有“古有胭脂马、今有康乐牛”之美誉。

　　记者在马向荣家的牛圈里看到，6只大牛正在吃草，“牛王”足有2米多高，体型庞大健硕，重达2吨。马向荣告诉记者，康乐地区自古就有“无牛羊不成家”的传统，百姓自然有很多“祖传经验”。而近年随着官方鼓励和扶持“牛产业”发展，新牛种的培育，颇具规模的养殖场如雨后春笋般涌现，“科技带来了翻天覆地的变化”。

　　中共康乐县委书记乔跃俭日前接受中国新闻社甘肃分社《丝路新力量》采访组专访时介绍，康乐县和很多西北贫困县区一样，是“工业空白”的纯农业县。“上世纪九十年代，官方确立了牛豆林油作支柱产业的发展思路，全县兴起了家家种草，户户养牛的热潮，实现了养牛从附属产业转变为商品畜牧业的首次跨越。”乔跃俭回忆，新世纪的前十年，官方进而推出“畜牧强县”，并制定一整套优惠扶持政策，引进培育龙头企业，建设养殖基地，肉牛产业逐步走向专业化、标准化。

　　如今康乐牛肉走俏兰州、青海、宁夏等西北市场，当地亦建成“牛文化展览馆”推广品牌影响。乔跃俭称，目前，当地县委县政府以打造中国西部肉牛集散地和重要的清真牛羊肉生产供应基地为目标，建设五大园区，实施生态养殖、发展现代农牧循环的“金牛富民”工程，打造“清真、绿色、国际标准”的牛肉品牌，实现牛肉产业转型升级的第三次跨越。

　　成立于2002年9月的甘肃康美现代农牧产业集团有限公司是当地最大的龙头企业。该企业老板师向东接受记者采访时介绍当地养牛的优势称，康乐地区山大地平，属于青藏高原的农牧过渡地带，有天然草场36万亩，没有工业，没有污染。此外，聚集藏族、回族、蒙族等少数民族的大西北，牛羊肉是日常生活必不可少的饮食。同时，当地民众有较好的养殖习惯。

　　目前，康美公司利用现代化技术，实现了集人工受精、胚胎移植、科研推广、咨询服务、肉牛育肥、饲草料加工、屠宰分割加工冷藏与熟食品生产和餐饮为一体的现代畜牧龙头企业。“全力打造清真知名品牌，带动和促进现代农牧业的发展，繁荣民族地区经济做出应有的贡献。”师向东说。

　　“目前康乐县93%的农户参与养殖，这已经成为千家万户的产业。”乔跃俭透露，官方多年努力，探索出了“政府引导、协会组织、龙头带动、基地支撑、科技服务、市场运作”的“康乐模式”，建立了订单饲养种植、规模养殖场、良种母牛繁育、育肥交售、下游产品开发完整的产业发展链条。

　　为康美公司“订单化”养殖的农民马麻乃告诉记者，官方对从县外引进的新增能繁母牛每头补贴1000元。此外，还成立了甘肃省首家肉牛产业专业担保公司，为当地200多家养殖企业和447户农户担保贷款3.7亿元。“今年计划再贷款5万元，扩大养殖规模”，他说。

　　乔跃俭介绍，为解决康乐县人多地少、资源匮乏、群众增收渠道狭窄的困境，当地连续多届政府“绞尽脑汁”，采取互换、转包、租赁等多种形式，累计流转土地2.3万亩，保障了土地，每年使群众增收1亿元以上。

　　据统计，康乐县年饲养量达到19.06万头，出栏7.56万头。肉牛年交易量近10万头，交易额达8亿元。(完)