安徽合肥：小小龙虾吃出“国标”范

　　中新网合肥8月16日电（张强 赵强）一年一度的安徽合肥“万人龙虾饕餮宴”15日晚间正式开幕。记者16日从合肥市龙虾协会获悉，经过国家工商行政管理总局的批准，“合肥龙虾”已正式拿下了国家地理标志商标。

　　“龙虾已成了合肥人夏天不可或缺的一道美食，甚至形成了‘吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友’的美食文化。”合肥市龙虾协会秘书长周超说。

　　周超告诉记者，拿下了国家地理标志商标，这意味着“合肥龙虾”已成为获得国家认可的合肥城市名片，可以对其实施地理标志保护。这对于进一步提高合肥龙虾的品牌影响力、知名度和质量安全水平都具有重要意义。

　　每年举办的合肥龙虾节，不仅“火”了龙虾餐饮业，而且让以龙虾为代表的水产品加工出口有序发展。以龙虾、黄鳝、河蟹、鳜鱼、泥鳅、甲鱼为代表的名特优水产品让天下食客大饱口福的同时，也让合肥养殖户赚得盆满钵满。

　　去年，环巢湖区域水产养殖面积达到18万亩，水产品产量达到12万吨，其中养殖产量7.8万吨、捕捞产量4.2万吨，渔业经济总产值105亿元。

　　“合肥市龙虾养殖面积目前已超过12万亩，其中，虾蟹混养面积达到6万余亩，每亩可产河蟹150斤、龙虾80斤，‘一水两用’可为农民增收近亿元。”周超表示，合肥龙虾产业链规模已从当年不足百万元发展到如今年产值40亿元，年上缴税收近亿元，龙虾店发展到近3000家，龙虾夜市遍布全城主要街区，解决了近20万人口的就业问题。

　　“吃龙虾、交朋友”已成为合肥人的待客首选。龙虾节日益丰富了合肥市民夏日休闲文化，先后于2005年获“中国节庆50强”、2008年获“合肥市品牌展会”、2012年经中国渔业协会同意升级为国家级节庆。

　　“我们合肥人对龙虾有不一样的感情，吃龙虾随意、畅快、不拘束，朋友们在一起谈天说地，这是每年夏天的必备‘功课’。”今年30岁的王杰和家人围坐在一起，桌上放着4盘龙虾，4瓶啤酒，还有几盘烧烤，显得十分惬意。

　　目前，合肥市被中国渔业协会授予全国唯一的“中国淡水龙虾之都”称号，2015年国家商标总局正式批复授予“合肥龙虾”原产地证明商标，“合肥龙虾”品牌价值过亿元。

　　“合肥是一个开放城市，龙虾作为它的一张名片，如今拿下了国家地理标志商标，这是我没想到的。”市民郑国伟说。（完）