安徽池州检查学校食品安全 预防群体性食物中毒
2013年09月05日 16:03 来源：安徽日报 
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参与互动(0)从9月1日开始，池州市对全市学校食堂食品安全进行一次专项检查，保证新学期学校食堂的食品安全，预防群体性食物中毒。
该市将曾因食品安全问题受过行政处罚、食品安全动态等级评定为良好以下的学校食堂为重点检查单位；以畜禽肉及制品、食用油等大宗食品原料，学生饮用奶，高等院校的冷荤凉菜等为重点检查品种，严格对照相关标准和要求，进行重点检查。同时，检查食品原料采购索证索票、进货查验和采购记录制度落实情况；所有从业人员是否持有效健康证明上岗，是否执行每日晨检制度和患病调离制度；加工制作食品是否烧熟煮透，餐用具清洗消毒是否规范等。(记者 徐建)
【编辑:张海桐】
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