男子深夜狂掏地沟油 辩称用于炼制柴油和肥皂

男子正在从下水道捞取地沟油。李伟超 摄

　　近日，有市民报料称，晚上在沙埔头路湘妃阁餐厅后巷，经常看到有人掏地沟油。“他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，见到都恶心！”而这一情景，在同一地点，读者周先生已路遇多次，却一直苦于不知向哪个部门举报。

　　捞油者多在晚上行动

　　周先生就住在锦厦社区沙埔头，沙埔头路后面巷子是他每天上下班的必经之路。出于工作原因，他每天都早出晚归，而正是晚上9时到11时这个时间段，周先生屡次目睹同一个男子在下水道内捞取地沟油。

　　“最近常看到有个人，在这附近的井盖旁捞油。”在周先生的指引下，记者来到沙埔头路后面的一处下水道井盖旁。在这个圆形的井盖周围，残留不少油垢污渍，明显是长期捞取地沟油撒漏所致。过了半个小时，一辆布满油污的小四轮面包车在沙埔头路停下来，从车里走下一名身着蓝衣，提着两个沾满油污塑胶桶的中年男子，来到井盖旁，用铁钩拉来井盖后就旁若无人地用过滤网和水瓢将水、油等物质简单分离后，将油脂物放入桶内，满了再往小货车上的大桶内倾倒。

　　周先生称，这名蓝衣男子已经在此打捞了很长一段时日。“每天晚上9时到10时许，只要我走到这里，就基本上能碰见他。最近早上6时许上班，也能碰上个三四次。”周先生补充道，这附近餐馆的下水道几乎都被该男子“光顾”过。顺着周先生手指的方向，记者发现，沙埔头路商铺后面，绝大部分餐馆的下水井盖都污秽不堪，油迹斑斑。

　　夜里行人稀少，这成为中年男子选择此时段“作业”的主要原因。“前段时间打捞时，如果来人了该男子还会停下来，等人走了再继续干，但是最近即使我故意从他旁边走过，他也不当一回事。”周先生说。

　　称用地沟油制作肥皂

　　观看一段时间后，记者假装路人走到该男子旁边近距离观察：下水道的水面距地面只有尺许，上面漂浮着一层厚厚的油脂。男子小心地用木棍前端的铁碗把油脂弄到一起，然后轻轻地一舀，小铁碗里便有了半碗，他抬起手就往脚边的水桶里倒。那小铁碗被专门钉了许多小孔，离开水面的时候不断有水漏出来，一分钟不到，水面上便没有了油脂的“踪影”。

　　“哦，这油挺脏的，是用来喂猪的吧？”记者问。男子先是警惕地看了记者一眼，“不是，长安不让养猪，而且油猪也不吃，是用来提炼的。”男子一边“掏油”一边说。“这么脏的东西能炼出什么啊？”“能，听说这东西可以提炼出柴油，还可以提炼肥皂、饲料，现在的科技很发达。”男子开始高谈阔论，“现在柴油很紧张，好多车都加不上油呢。”

　　“掏出来东西都往哪儿送呢？”记者继续问道，男子沉默了一下，说平时都有人找他们收，一般不去送。之后该男子提着小半桶地沟油走回车上。

　　记者随机采访了几家餐馆的员工，面对“下水管道有无人来清理或者打捞油垢”的询问，员工们或含糊其辞连称不知情，或避而不答。

　　发现掏油者可到信访办投诉

　　如果有人将地沟油偷偷进行加工，摇身将其变成餐桌上的“食用油”，后果不堪设想。就算是如该男子所说，用来制作肥皂，也需要通过提纯、精炼、皂化、盐析、洗涤、整理、成型等程序，目的是消除残留的甘油、色素等杂质才能安全使用。

　　一旦发现提炼、加工及出售地沟油的情况，市民该向哪个部门举报？这个问题让周先生犯了难。

　　记者从有关部门了解到，长安镇不允许有人在辖区内存放和加工地沟油，所以十分支持市民发现和举办地沟油，发现有人掏“地沟油可以打电话到镇信访办，由信访反馈到有关部门联合处理。