不法商贩低价收购病死猪肉 将其制成腊肉出售

　　几名不法商贩从湖北当阳收购便宜的病死猪肉，加工成腊肉等，运到温州鹿城、平阳等地菜场销售。原价近30元一斤的腊肉，他们只卖13元左右。

　　昨天，记者从温州警方解到，这起跨省制售病死猪肉制品大案告破，5名涉案犯罪嫌疑人被依法刑拘。

　　宜昌到平阳的客车上

　　有人在运送病死猪肉制品

　　2013年10月23日，温州市公安局鹿城区分局治安一大队获得一条线索：重庆合川男子石某可能涉嫌生产、销售病死猪肉，并通过湖北宜昌到温州平阳的客运班车，将死猪肉制品运到温州、平阳进行销售。

　　鹿城警方马上成立专案组，对此案进行侦查。

　　从宜昌到平阳，每天有一趟班车。民警对班车进行调查时，果然发现了问题。

　　“几乎每天都有腊肉运过来，多的时候一天要运2000斤左右。”办案民警发现，石某并不是一个人在战斗，在温州，犯罪嫌疑人建立了一个庞大的销售网络。

　　由于肉眼无法辨别这些问题腊肉和正常腊肉有什么区别，加上价格相对比较低，石某等人的问题腊肉等制品，销量比较好。

　　花高价请来师傅

　　将病死猪肉加工成腊肉

　　经过一个多月的侦查，今年1月22日，鹿城公安分局联合温州市公安局治安支队、平阳公安局，赶赴重庆将石某兄弟、陈某夫妇等5名犯罪嫌疑人抓获归案。

　　石某等人来温州已经两三年了，据专案组调查发现，他们买卖问题猪肉已经有半年多。

　　据石某等人交代，在湖北当阳，病死猪肉每斤买来只要8～10元，“如果这些肉不经过加工处理，普通人都能看出有问题。”

　　如何才能将这些问题猪肉卖出去呢？石某等人想到了将猪肉加工成腊肉等制品。

　　一开始，石某等人自己做，但因为设备和工艺都不好，所以加工出来的腊肉颜色很暗，运到温州后，销路并不好。

　　为了打开销路，必须要有好的“卖相”。石某等人特地在湖北当阳花高价请了一位加工腊肉的师傅，又重新买了一套设备，通过师傅的加工，这些问题猪肉制品不仅看不出问题，而且味道还特别鲜美。

　　因为价格低廉

　　问题肉销路很好

　　经过加工的问题猪肉制品，在温州的市场价格一般在13元左右。而正常的腊肉，价格高达近30元。因为价格低廉，而且味道“鲜美”，石某等人销售的腊肉，很快在温州打开了市场。

　　一开始，这些腊肉只在平阳鳌江等地的菜场卖。很快，陈某、石某的兄弟等人将腊肉推销到了温州鹿城、瓯海等地的菜场。

　　据交代，短短的半年时间，他们共卖出病死猪肉制品近10吨。不过，对于这个数字，警方称还要进一步查实。

　　目前，石某兄弟、陈某夫妇等5名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留，此案还在进一步审查之中。（本报通讯员 包亦明 王立新 本报驻温州记者 苗丽娜）