评论：管理不注水才有干净水

　　5月6日，国家食药监管总局通报近期食品监督抽查情况。其中消费者司空见惯的桶装水，安全隐患比较大，不合格率达到了11.9%。而抽检不合格的原因，主要是微生物超标和超剂量使用食品添加剂。(5月6日《法制晚报》)

　　@毛建国：在食品安全上，生产者应“勿以小恶而为之”，监管者应“勿以小恶而不打”。这决定了对食品市场的监管，既要打老虎也要打苍蝇。桶装水之所以小企业特别多，而且存在许多共性问题，这说明这个行业的进入门槛过低，有关方面的监管控制不严。反过来讲，有关方面站在食品安全大于天的高度，制定严格的行业进入门槛，实施严格的质量监管，对于问题水即时进行查处，何至于问题桶装水“年年喊打、年年打不掉”？因此，对于桶装水市场的问题，当前更重要的是从监管者身上反思问题，寻找答案。监管不注水，才会有干净水。希望有关方面举一反三，坚持问题导向，拿出解决方案。(毛建国)