港澳台“手信”畅销 老味道人情最浓(3)

　　推动、回归、温暖

　　手信文化沉淀着城市的文明，当地政府自是大力推动“手信”这个产业。

　　日前，首个以传统怀旧港产美食为主题的景区在香港海洋公园成立，取名“香港老大街”，云集曾经传扬中外的香港“手信”和餐饮美食。为推动“手信”文化，香港特别行政区前行政长官曾荫权和曾志伟等一众香港知名人士，扮演不同人物，表演不同故事来展示香港“手信”文化。

　　“如果以一棵树的主干来比喻一枝独秀的澳门旅游业，‘手信’业便是其中一条分枝，两者同根而生。”澳门人这样看待“手信”。去年年中，澳门“手信博物馆”顺应而生。馆内展出了澳门百多年来部分极具历史价值的手信产品，当中包括月饼包装纸、“手信”盛载器皿、“手信”仿真品等。

　　台湾电影《海角七号》让马拉桑小米酒和原民琉璃珠卖到缺货，台湾当局趁热打铁大力推出“伴手礼”票选助一臂之力。当然，台湾当局不仅推动伴手礼向大陆拓展，还不忘“拉拢”本土年轻人。近几年来，在台片热的带动下，很多台湾年轻人重新认识台湾品牌，如以往被年轻人认为是“外星人食物”的传统糕点，开始吸引年轻人的目光，带传统糕点回家“与妈妈共享老味道”成为了一种温暖的行动。本报记者 徐 蕾

　　港澳台手信(食品)推荐

　　台湾手信：新竹米粉、金门贡糖牛轧糖、台中太阳饼、凤梨酥、池上米、竹炭花生

　　香港手信：么凤话梅、镛记烧鹅、绍香园核桃王、德成号蛋卷、陈意斋燕窝糕、恒香老婆饼

　　澳门手信：咀香园杏仁饼、香记蛋卷、猪肉干、三可老婆饼、猪排包、车厘哥夫纽结糖