香港美食博览汇聚各地珍馐 上演舌尖上的世界

　　中新社香港7月31日电 (黄旖琦)记录片《舌尖上的中国》早前掀起一阵热潮，而8月中亦将有一部“舌尖上的世界”在香港湾仔“上映”，因为一年一度的香港美食博览又来了。有别于往年的是今年除了有传统小吃，亦设有尊贵美食区，让市民可以一尝来自欧美及亚洲地区的高级料理。

　　一连五日的香港美食博览将于8月15日举行，今年希腊、波兰、关岛及中国内地的青海及新疆都是首次设馆，可谓举步间尝遍世界美食。

　　今年除了往年常设的公众馆外，亦设有尊贵美食区。除了食材高级外，亦融合了创新因素，例如有西班牙黑毛猪火腿蜜瓜雪糕等创意料理，刺激一下老饕们的味蕾。

　　香港特区政府贸易发展局副总裁周启良表示，去年美食博览入场人数约39万人，今年的展览规模扩充了，相信入场人数会增加，希望能突破40万人。香港为国际化都市，而美食博览亦努力吸引更多不同国家的商家来展览。

　　来自台湾的程班长表示，由于看中香港集散地的优势，故此在几年前在香港设厂出产包装面食，透过香港将生意延伸到内地和其他国家。他笑了笑说：“我以前台湾的客人，都说现在要到香港才能吃到我的台湾面了。”

　　近年来通胀升温，市民们生活要精打细算。一年一度的美食博览，是以优惠价格一尝各种美食的良机。今年商家为让更多人可以尝鲜，推出特惠四头鲍套餐，65元即可品尝价格达4000元一只的四头鲍鱼肉。亦有商家推出1元一铁铲的花胶，限每日头10位顾客。

　　一间香港本地著名饼店的负责人称，由于成本及人工都增加，产品亦相应调整了价格。但是在美食博览期间，有多项优惠，相信可以吸引市民购买。

　　今年的美食博览将与茶展及中医药展同期举行，三项展览汇聚超过1500家参展商。市民品尝美食之余，可以到其他展区喝口茶消除腻感。(完)