日本京都市市长希望政府支持保护传统饮食
京都市长门川大作11月19日在文部科学省与文科相下村博文会谈,希望政府支持对传统饮食文化的保护活动。
中新网11月19日电 据日本共同社报道,由于“和食”有望列入联合国教科文组织的非物质文化遗产,日本京都市长门川大作19日在文部科学省与文科相下村博文举行会谈,希望政府支持对传统饮食文化的保护活动。
作为保护活动的例子,门川介绍了京都市政府在学校用餐中提供京都传统家庭料理的举措。下村表示将积极提供援助。
会谈后,门川向媒体表示:“和食得到全世界肯定的同时,在国内却没有受到重视。应把申请非物质文化遗产作为再次认识和食的良机。”
在京都料理人组成的NPO法人的建议下,日本政府提议和食申遗。教科文组织的建言机构10月将和食加入“建议列入”的名单。
【编辑:程兰艳】