英国很多家庭不爱动手做圣诞大餐 改买现成火鸡

　　中新网12月23日电 据“中央社”22日报道，圣诞节即将到来，英国超市业者表示，为节省时间，越来越多家庭不再自己烹煮圣诞大餐重要的主菜烤火鸡和配菜，直接到店内采购现成的。

　　超市业者估计，今年圣诞节，英国民众在食物与饮料的花费约190亿英镑(约合1885亿元人民币)，其中现成熟火鸡销售量将大增50%，超市龙头特易购(Tesco)贩卖的1.5公斤烤火鸡附红莓酱，售价21英镑(合208元人民币)。

　　网络超市Ocado表示，去腿及去翅膀的火鸡肉销售量爆增468%。这款火鸡肉畅销的原因之一，是食用时肉较易切下，而且容易烹煮。

　　特易购负责采购业务的主管表示，英国周日烤牛肉的传统已逐渐式微，新一代年轻人不知如何有技巧地去骨切肉，加上现代人怕麻烦、担心食物吃不完浪费，不再自己大费周章烤火鸡，而是直接到超市买火鸡大餐。

　　特易购预估，火鸡大餐中的重要配菜马铃薯将售出至少800万袋、又称欧洲萝卜的防风草根250万条、球芽甘蓝菜将卖出300万袋以上。

　　马莎百货(Marks & Spencer)指出，高级蔬菜与预先烹煮可直接食用的蔬菜是今年圣诞节很畅销的食品，销售量较去年增加40%。