公款生意难做商家变招：年会可闭门 菜单备两份
参与互动(0)日前，中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《党政机关国内公务接待管理规定》，指出工作餐应当供应家常菜，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴，不得提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所。
这次细化到菜品的禁令，效果究竟如何呢？昨天，《法制晚报》记者分别探访了“部委街”、“七省大院”以及京郊部分温泉度假村，发现眼下的公款生意确实不好做。但在禁令之下，各商家还是想出了更改发票内容等“招数”来应对。
湘都园餐厅几款高档菜品价格
菜品 价格
铁板鲍鱼仔 268元/例
虫草炖官燕 396元/例
浓汤老鸭翅 568元/煲
潇湘土龟 598元/例
湘都极品裙边 1288元/例
走访·部委街
西城区月坛附近有23家副部级以上单位，因此月坛南街又被称为“部委街”，在这条街附近有不少高档餐厅和茶楼、烟酒店。
现状 鱼翅燕窝点的少 高档餐馆转向大众
昨晚6点左右，记者来到月坛南街，此时正值饭点儿，但记者走访的每一家餐厅都表示有停车位，且不用预订也有位子。
在曾经的高端餐饮企业湘鄂情旗舰店，记者发现其招牌已经改成了其旗下的“刀王铁板烧”，走进大厅，里面一多半都是空桌。
“我们共有5个包间，现在还剩一个。”在咨询了记者的就餐人数后，一位服务员推荐使用包间，并表示不会收取任何额外费用。
当记者表示想点炒菜、燕窝等菜肴时，服务员称目前只有烧烤卖，并强调：“单人套餐最低168元，挺合适的。”
随后记者又来到曾经推出团购的明华新源饭店。
一名工作人员听记者问起团购菜单中的鱼翅时，称团购多数都是针对个人的，“平时很少有人点鱼翅，偶尔有几桌点的也都是商务宴请。”
发现 就餐可开会议票 高档酒可开食品票
在一家饭店，当记者询问是否能开餐饮以外的发票内容时，工作人员表示可开具会议发票，并说：“我们一直都能开会议发票，只要客人有要求就可以开。”
在某部委对面的一家高档烟酒超市，工作人员告诉记者目前茅台、五粮液都在打折，如果多买的话不仅可以把发票开成原价，还可以开为食品或礼品发票，“不过食品发票不能开太多，得分成几张来开。”
走访·七省大院
位于马甸桥附近的“七省大院”，是“赣湘鲁闽苏浙吉驻北京办事处管理处”及湖南、福建人民政府驻北京办事处所在地。其中湘都宾馆是湖南驻京办负责接待住宿的地方。
现状 湖南驻京办餐厅 大厅主要接待散客
昨晚7时左右，记者随机进入位于湖南驻京办湘都宾馆内的湘都园餐厅，此时正值饭点时间，大厅里近20个桌位只有零星几桌人在用餐。
记者随机询问了几名就餐者，发现他们多为“散客”而非公务接待。一名工作人员告诉记者 ，散客接待占了餐厅接待量的一半，另一半则是驻京办的公务接待。
当记者以消费者身份要求点菜时，服务员提供了两本菜单，一本是约15寸电脑大小的硬皮菜单本，另外一本则是简单的两折菜单。
对比后记者发现，这两本菜单上的普通菜品基本重合，而硬皮菜单上多出了鱼翅、鲍鱼、海参、野味等“硬货”，且这些菜品右下角贴了标签，注明“此菜不打折”。
发现 承接年会可“闭门” 发票能开住宿费
据餐厅工作人员介绍，大厅主要接待散客，驻京办的接待都在包间。记者注意到，湘都园一层大厅后方连接着湘都宾馆的前台服务处。
随后记者以单位办年会为由，表示想预订包间，工作人员称最小的6-8人包间最低消费1500元，且要加收消费总额10%的服务费。他建议记者预订大厅，“最多能容纳150人，十五六桌没问题，价格是1680元／桌。”
当记者询问最近的预订情况时，工作人员表示已经接了两单，但对于预订用途、是单位还是个人预订，则闭口不谈。
至于记者提出不想“暴露”高档消费的要求，工作人员表示可以从宾馆入口进，届时餐厅将提前闭门不接待其他客人。至于发票，其表示：“可根据单位要求分批开，或者开部分住宿费。”
随后记者又询问该餐厅是否有公务接待标准餐，工作人员表示没有标准餐，无论包间还是大厅都是单点菜，“凡是菜单上有的菜品都可以点。”
连线·度假村
温泉度假村一直是公务和商务活动集中的地方，每到年底，不少机关企业等都将会奖游、年会等活动选在度假村举办。
现状 土特产销量跌三成
“商品部售卖的主要是柴鸡蛋、核桃以及应季水果等土特产。”某温泉度假村相关负责人透露，以往不少公务游客在公款富余的情况下，会购买土特产作为礼品送人。
如今作为土特产销售主要“客源”的公务人数下滑，直接导致今年商品部的销售额下降30%以上。
发现 土特产费用开成会议费
对于中央禁令，记者发现各家温泉度假村也有“对策”。“基本上，只要是度假村内部的消费，都能统一开成会议费。”一位不愿透露姓名的温泉销售告诉记者，“比如你有5000元的会议费，只花了4000元，剩下的1000元可以直接购买礼品，我们可以给你开出一张5000元的会议费发票。”记者 平影影 易朵 王思思
>国内新闻精选：
