香港深水埗美食

　　友人自海外归，想跟她一尝有名气的美食，便相约往位于深水埗的“添好运点心店”。添好运在旺角成名，以黑马姿态摘取米芝莲一星荣誉，报章皆以“飞入寻常百姓家”来称美。食肆乘胜扩张，本年度深水埗店与旺角店同获殊荣，刚是正午，门外已有十多人在轮候，慕名而来络绎于途的肯定不少。　　

　　店内座位摆设不似茶楼，茶楼惯用圆桌，这儿则把许多小长方形桌拼成一列，排得整齐而密集，在肘弯之外三吋者可能是陌生人，可是并非共享一桌，楚河汉界，你我分明，便没有搭枱那种不自在的感觉。这获米芝莲青眼相加的食店，平民风味，点心种类不多，上菜不慢，水平不错，猪肝肠粉做得特别出色，取价不昂。此时此地，铺租贵得惊心动魄，所以座位逼仄，走廊狭窄，顾客都能包容体谅了。　

　　忙中有序的“添好运点心店”告诉我们，人是可以自求多福，为自己添好运的。　

　　在附近逛得累了，想歇一下，吃点轻食，忽然想起“公和豆腐厂”。我小时候来过公和多次，当时对这总是水泄不通的豆腐铺没什么感觉，到报章食经版一再赞赏之后，今日才浪子回头，坐在店内仰观高高的楼底，上有阁楼，髹上绿色，壁上沉淀了油渍和沧桑岁月。几十年的老店了，格局毫无变动，门外卖豆芽，一侧在煎豆腐，另侧是格线分明的木板，承载着一方方豆腐砖。我咽下清甜的豆腐花，茫然于匆匆的岁月，童稚的我，如今何在？

　　(摘编自香港《大公报》 文/黄秀莲)