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商业向上走 店铺开进写字楼

2012年07月31日 12:50 来源:华西都市报 参与互动(0)

  租金比普通街面店铺起码便宜3/4,但没有突出的门面和稳定充足的人流,投资回收周期相对较长投资建议:

  选址要慎重,经营的商品必须要有个性化的定制服务,价格也要实惠

  店面租金节节攀升,成都市区商铺又贵又难找。近几年,“商铺热”席卷成都,在租金年年涨、店主年年换的情况下,市区内经营户的处境极为尴尬:一边是店铺转让费离奇居高,让入市者望而却步;另一方面,租金持续高企,商家们备感生存压力。

  就在不少人还为如何经营商铺绞尽脑汁的时候,有的人却已将选址目光投向租赁门槛更低的写字楼市场。记者近日走访发现,不少以经营服装、美容、婚纱、饰品等行业的商家,主动撤离商铺把“店铺”纷纷开进了写字楼。“楼中店”,这种新鲜的商业模式,开始在成都走热。

  来自成都商业地产联盟的数据显示,今年上半年,成都写字楼新增楼中店数量就已经达到2000家,预计未来3年内新增楼中店数量将突破1万家以上。

  现象 为“避寒”,商铺开进写字楼

  杨可经营饰品店已有两年多时间了,曾在建设路附近租了一间40平方米左右的店铺,月租金280元/平方米,每月租金11200元,加上水电、人工,每个月的硬性支出至少在13000元左右,但是毛收益都远远达不到这个标准。在年初,她把商铺转手,在王府井大厦里开了个楼中店。

  “虽然以前生意还不错,但每个月辛辛苦苦挣的钱,基本都用来交租金了,这生意还怎么做?”杨可郁闷地说,之所以选择走进写字楼,是进行了一番比较的,“写字楼里一套50平方米的房子,租金在50-60元/平方米,而一街之隔的总府路沿街商铺租金、装修房子和转让费算下来,同样面积地段不错的商铺月租金至少要达到1200-2000元/平方米。”

  从今年起,新希望国际大厦、丰德国际广场、冠城广场、蜀都大厦、铂金城等写字楼中店铺数量激增,虽然写字楼在地段、档次、硬件配置、新旧程度各有差异,但相比现在租金居高不下的商铺来说,楼中店的确便宜很多。

  四川省商业地产联盟会长冉立春告诉记者:“一般而言,商铺租金在商家的经营成本中要占其总成本的1/4至1/3,或者更多;同样的地段、同样的面积,楼中店要比普通街面店铺租金起码便宜3/4。”

  在对楼中店商户的调查采访中,记者发现,选择在写字楼开店主要是基于两方面因素考虑:一方面,商铺租金日渐攀高,为很多备受经营压力的商家省去不少租金,节约了开店成本;另一方面,部分商家选择楼中店是一种商业上的逆向思维,他们希望打破商业渠道布局的常规模式,或许会成为一种新的盈利手段。

  经营 特色经营和口碑相传吸引顾客

  从经营的角度上看,特色经营和口耳相传无疑是楼中店吸引顾客的两大取胜之道。

  与商铺、百货、购物中心满足大众服务需求不同,楼中店能够提供买卖双方更深层次的接触,有比较清晰的受众定位。比如,门店的定制饰品,可能只会提供卖家少数几种饰品样式,而楼中店却能根据顾客的需求量身定做,使顾客的选择余地和参与程度得到提高,这种具有较强针对性的服务,大大满足了现在众多都市潮人追求个性和追求差异化的心理,这成为了楼中店崛起的重要因素。

  “在写字楼里开店最欠缺客源优势,通常都是特色经营,靠市场口碑维持人流量,投资回收周期相对要稍长一些。”在汇日央扩国际广场一楼经营糕点店的王女士称,商务楼内的店铺经营,东西要有特色,价格也要实惠,这样才能盈利。据她透露,糕点店经常有附近平安财富中心、国航世纪中心等写字楼工作的客户过来光顾,一年营业额可达10余万元。

  “由于成都楼中店的商业模式尚处于起步阶段,并不见得个个都能淘到金。”有业内专家提醒,虽然写字楼的租金和经营成本固然很“实惠”,不过“养在深闺人未识”,写字楼里开店铺,这类店铺虽然在房租这一块的费用省去了不少,但没有突出的门面和稳定、充足的人流,往往给店铺带来很大的经营风险。

  新港地产执行董事张红兵表示,根据写字楼项目定位的不同,写字楼本身在地段、档次、硬件配置、新旧程度等方面存在着很大差别,楼中店商家选址要慎重。此外,在这种楼宇中开店,经营的商品就必须要有个性化的定制服务,如果产品号召力本身就偏弱,又毫无特色可言,对白领的吸引力就不大了。

  记者手记

  楼中店:逼出来的商业智慧

  作为一种隐匿在商铺、商场、百货之外的一种新兴形态,楼中店本身的存在就是被逼出来的商业智慧。

  在巴黎、东京、香港、上海这些寸土寸金的城市,楼中店是常见商业模式,为有效地提高利润率,一些特色店大都选择开在大楼深处。无论是巴黎市区还是在东京街头,商业区店面的经营成本都相当于同地段楼中店经营成本的4至10倍,而成都这几年商业趋势更是越发明显。在多数闹市店赔钱赚吆喝的“面子工程”,如何降低成本提高利润,已经成为摆在众多商家的问题所在,这也正是写字楼开店的优势所在。

  事实上,作为一种新型商业业态,楼中店个性化的定制服务,本身也颠覆人们对于商业渠道布局习以为常的思维。从闹市街区的商铺开进办公之地的写字楼,把人流隔绝在店铺之外,看似不合常理,而商业上的逆向思维往往能成就新的赢利模式,比如日本著名服装品牌定制店“Azabutailor”,目前在日本19家分店里,就有11家深藏于东京商务区内的写字楼里,凭借出众的服务细节和口碑相传,堪称楼中店的典范。

  楼中店纵然只是城市商业成本重压下的新生物,但其注重独特性、服务性、口碑性等形成的个性化商业气质,为成都商业提供了向上走的可能性。丁楠

【编辑:胡可璐】
 
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