炒楼客盯上餐饮等老字号铺面 楼价数年涨10倍

位于龙津东路的荣华楼。记者苏俊杰摄 (资料图片)

　　炒楼客盯上餐饮等老字号铺面 “荣华楼们”何去何从引关注

　　炒老字号一族“心水”揭秘

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　　目标：不限于餐饮老字号门店

　　除了餐饮老字号，其他老字号门店也受到炒客青睐。一位不愿透露姓名的业内人士透露，新近结业的“中华老字号”琳琅婚纱照相馆，其结业也与业主更迭有关。

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　　地域：西关大屋、东山黄金地带老屋

　　多位炒家表示，入手房屋主要看价格和升值前景，不局限于西关房，东山黄金地段，如中山路、东华路一带也是潜力老屋集中地。满堂红市场部高级经理周峰指出，同一路段、人流量相同的商铺，老字号房屋相比其他房屋售价可以高百分之十到十二左右。

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　　炒客：生意人、珠三角等地的投资客

　　高峰根据多年观察发现，热衷炒旧楼的炒房客“以做生意的商人居多，比如做玉器生意的福建人，此外珠三角如顺德等地也有一批投资客热衷于购买老城区骑楼。”

　　文/本报记者卢迎新

　　月初，荣华楼事件引起媒体广泛关注。事实上，像荣华楼这样未列入文物保护建筑的老字号还散落在广州其他西关巷陌之间。“荣华楼们”近年来普遍命运多舛的背后，除了自身经营因素，物业本身业主更迭频繁，以及租金日涨也是重要的影响因素。

　　荣华楼市场价三千万

　　事实上，近年来，西关一带的老建筑成为本地房地产炒家热捧的“香饽饽”，眼光犀利的炒家，不出几年功夫转手便可获利约十倍，租金更是节节攀升。

　　记者翻查相关资料了解到，荣华楼这家位于龙津东路的酒楼，创立于1876年，原本只是一栋砖木楼房，及至1936年，改建成两层钢筋混凝土楼；新中国成立后公私合营，“文革”时改建，上世纪80年代再度扩充，上世纪90年代扩至四层。

　　据活跃于荔湾二手房市场的一位不愿具名的资深炒楼人士透露，荣华楼的业主，即广州荔湾名食家有限公司的老板也是炒家。荣华楼物业是其前几年以约4000元/平方米买进的，“现在看来，这个价格是超笋的”。龙津东路忠盛地产负责人何先生则透露：“业主如果想要转手，七八万的单价也是可以放盘的。以400平方米计，荣华楼市场价可以去到三千万元左右，但要有豪客来才能卖出去”。

　　西关老骑楼受青睐

　　丰厚的获利令二手房市场上一众炒房客对老骑楼房趋之若鹜。“他们穿着低调，日日游走于各个大小中介铺踩盘，而我们内部一有笋盘老屋，也是第一时间通知他们。”中介内部人士透露，“为何？因为他们一次性付款，比我们还熟悉法律条例，成交快。”

　　入手这类老骑楼房的一般都是私人买家，这些骑楼房的单层面积一般都超过400平方米，若有三层就已经过千万。

　　以十甫路一带的老房为例，2000年时三层高的楼单价去到9000元左右，总价900万左右，现在首层都要去到13万元一平方米。“升了十倍都不止。”而光复中路的一座老房，也是一家餐饮老字号，业主此前以4000元的单价买入，目前市场价已经3万元左右，价格升了八倍左右。

　　忧虑

　　改变用途 老字号会消失

　　记者了解到，根据目前二手房买卖的相关规定，西关一带的老宅子是可以买卖房屋产权的。以餐饮酒楼老字号为例，光绪年间广州兴起的百年茶楼，与荣华楼同期的还有惠如楼、妙奇香、陶陶居、莲香楼、云香楼等，前两间已消失，余下的除了荣华楼，陶陶居、云香楼也属于经营方租赁经营。

　　如果业主方执意出售物业或者涨租，陶陶居、云香楼等的经营势必受到影响。至于莲香楼就更为复杂，其负责人李辉坦言，莲香楼物业不同的部分所有权归属不同，部分楼层需要向房管局缴纳租金，部分楼层则属于私人业主所有，还有一部分的产权则属于莲香楼运营方西关世家有限公司所有。

　　在荣华楼之前，原址在文昌路广州酒家斜对面的清平饭店总店，几年前转卖，清平饭店老店不得不搬迁到新址。“也是由于业主要涨租，而经营者经营状况不善。”

　　对此，广州市老字号协会秘书长范依萍忧心忡忡。“荣华楼本身不属于中华老字号，但本身就是一个家喻户晓的老字号，又是原址没有改变过的百年老字号，总体外立面已经超过百年历史，是十分珍贵的。” 范依萍说， “荣华楼一旦被卖掉，承接方改变经营用途，这个老字号就永久消失了。

　　老字号之困：

　　除了变卖

　　还有加租

　　广州市老字号协会秘书长刘建生透露，属于广州老字号的“银记肠粉店”目前也面临较大租金压力，协会刚刚带他们去荔湾区经贸局反映情况。广东省老字号协会则坦言，采芝林北京路店、太平馆等老字号企业都曾先后诉苦，称租金吃不消。“我们三年签订一次续租合同，每次租金都会涨。”励红百货负责人郑文彪说。

　　对于涨租，业主方也有苦衷。“荣华楼是广州市荔湾名食家有限公司旗下的物业，我们是业主方，租给杜志群经营，杜志群租下来的时候，荣华楼总共1000多平方米，租金在整个龙津路最低。” 广州市荔湾名食家有限公司发言人陈伟龙昨日向记者表示：“涨租是因为物价行情在涨啊！”

　　记者手记：

　　“荣华楼们”

　　难逃宿命？

　　商业社会，价值为王，一众炒家盯上老字号铺面也是情理之中，价值之选。但谁能保证逐利至上的炒家都有一份文化传承情怀？落入逐利炒家之手的“荣华楼们”最终命运何去何从？被抄底买入之后几经易手，并最终泯灭在街巷之间，是否会成为一众西关老字号的宿命？

　　地产专业人士周峰从小在老西关长大，爷爷是莲香楼著名点心师傅。他说，自己入行的十来年，便是目睹老房子不断更迭业主，老字号不断消沉的过程，心中的感觉十分复杂。“深深感觉老字号的不断消失是对广州本土文化的巨大冲击。”