美国大学宵夜市场竞争加剧 中餐不再是学生首选

　　中新网8月28日电 据美国侨报网编译报道，随着暑期的结束，美国数百万的大学生逐步返回校园。新学期的开始，意味着学生将要支付新学期的学费、生活费等一系列费用，但是近来的调查发现，美国大学生除了缴纳常规学费外，学生们还多了一项额外支出——宵夜支出。

　　报道援引全国公共广播电台(National Public Radio)消息指出，美国的大学生喜欢点外卖，而以往，中式快餐是他们的首选，还有披萨。但现在，这一现象正在改变。许多网站提供“一站式”的服务模式，这使得当地餐馆的各色菜肴得以外卖形式进入顾客餐桌。现在在大学，连思暮雪(smoothies)和沙拉都可以点了，而且不分时间段。

　　艺校学生爱点宵夜

　　最近的调查显示，私立学校的学生，特别是来自艺术和设计院校的学生，最爱点宵夜。调查分析了从午夜到凌晨2点全美食品订单的平均水平，发现私立学校的宵夜订单远远高于全国平均水平。

　　其中点宵夜最高的五所学校为：芝加哥艺术学院(School of the Art Institute in Chicago)、巴布森学院(Babson College)、亚特兰大巿的莫尔豪斯学院(Morehouse College)、圣安东尼奥三一大学(Trinity University in San Antonio)以及普罗维登斯罗德岛设计学院(Rhode Island School of Design in Providence)，这些学校的宵夜点餐率较全美平均水平超出70%。

　　而那些公立大学则表现的较为“落后”，他们点深夜外卖的次数较少。点外卖最少的大学包括俄亥俄州立大学、佛罗里达大学、亚利桑那州立大学、中佛罗里达大学和罗格斯大学(Rutgers University)。

　　学生叫宵夜原因多种多样

　　学生叫宵夜的原因多种多样，其中最有可能的是，他们大多在寝室或者图书馆学习，或者仅仅因为他们饿了，但最根本的原因是他们缺乏校内宵夜选择。在对5所点宵夜最多的高校调查后发现，这些学校午夜后均不提供校园食品，而那些公立大学的校园餐或者深夜小吃则要开到凌晨三点，甚至更晚。这种差异造成了私立院校学生深夜叫外卖的习惯。

　　与此同时，财务状况也会影响大学生点宵夜的趋向。2011年招生官员的数据显示，一些小的私立学校倾向于录取那些可以支付全额学费的学生，而这些学费往往数量巨大。学生们能支付全额学费后，学校就不太关注那些不太紧要的诸如提供宵夜食品的事宜了。(庞克)