改写福州人只做餐馆印象 美华裔种东方蔬菜闯出名
中新网8月29日电 据美国《世界日报》报道,距离美国亚特兰大市150多哩的乔治亚州农村小城底索托(De Soto),种植了大片的胡桃树及高粱,居民以非洲裔为主。七年前,一位“硬颈”的福州人冯帮金,以拓荒者的精神,苦干实干,在这里开发出以种植东方蔬菜为主的大菜园。他那股不服输的毅力,改写了福州人在美国只做餐馆的刻板印象。
底索托城的总人口只有202人,居民以务农为生,英文不灵光的冯帮金于2006年向一位非洲裔买下九英亩多的土地,开始他的农夫美梦。
在福州曾经种过柑橘的冯帮金,一路走来,真是千辛万苦。一开始,他以为种火龙果应该是个好主意,于是从中国进口火龙果苗,再加上他就地培育的一些火龙果苗。原本一切都很顺利,没有想到一夜的寒霜,把几千株苗都冻死了。这个惨痛的付出,尽管让冯帮金伤心不已,但却没有打倒不服输的冯帮金。
1993年冯帮金到美国来,跟绝大部分的福州人一样,一头栽进到中餐馆。他而后做出走入农村种蔬菜的决定时,被亲戚与朋友骂得很惨,但他这个决定,出发点却是最诚摰的父母对子女的爱心。
冯帮金与妻子黄宽林有两个成年的儿子,大儿子在十几岁时,因为发高烧,导致无法言语,再加上手脚不像常人灵活,完全要靠黄宽林照顾。
冯帮金说,他开农场种菜,可以全家投入生产,还可以让大儿子有更多的机会接近大自然,或许可以让大儿子快乐。
每天,夫妻从早上8时就到菜园工作,夏天一直忙到9时天黑才收工,而大儿子也跟着到菜园帮点忙。他们的老二目前在当地的小区大学学英文,逢假日与周末也都会到菜园帮忙。
黄宽林与两个儿子在五年多前才从中国移民到美国,她说,在菜园工作,光是大太阳与蚊子就叫人吃不消,比起在餐馆打工还累,但他们夫妇都认为,只要开心就够了。
嗓门很大的冯帮金很憨厚,他买下农地之后,与一位非洲裔居民汉米尔顿(Dennis Hamilton)变成朋友,一开始冯帮金没有机械整地翻土,汉米尔顿经常出手相助,让他省却了很多劳力。
冯帮金的菜园种丝瓜、葫芦瓜、冬瓜、茄子、香瓜、尖椒、朝天椒、小白菜、凉薯、豆子等。去年他的冬瓜大丰收,最大的冬瓜重达71磅重,今年由于雨水过多,很多冬瓜都烂掉,有些结成空心的瓜。
冯帮金说,今年冬瓜种植的面积比去年大,但收成却不如去年。他自叹这是一行“看天吃饭”的行业。
从地下埋水管浇菜及置入地膜防止蔬菜根部的水分流失等,冯帮金从失败中慢慢累积宝贵的经验,他种植出来的蔬菜也打入亚特兰大地区的中国超市及批发商手中。
去年,冯帮金买下一部整地机械,他心中已经盘算好,一步一步添购更多机械,以打造出他心目中理想的瓜菜园。(叶国超)