西雅图华埠商家新年捞金 每天赶制8万块饼干(图)

　　中新网1月28日电 据美国侨报网编译报道，中国传统新年将至，西雅图华埠的过年气氛浓重，商家更是忙活着准备迎接大批游客。

　　据《先驱报》(Herald Net)报道，随着2014年农历新年到来，华埠也将举行盛大的庆祝活动。越南舞龙、日本大鼓舞、菲律宾操典队、武术、纸灯笼、穿着鲜亮服饰的游行队伍和烟火都将在2014年2月1日亮相华埠街头。

　　当然，如果游客错过了这场庆祝活动，也可以前往亚裔文化中心。这里全年开放，向游客开放各种文化节目。另外，游客还可以尝试唱唱拉卡ok，去最大的亚洲杂货超市“宇和岛屋”(Uwajimaya)购物，尝试中草药，品尝烤鸭，大口咀嚼具有中国特色的点心——签饼(中国餐馆提供的薄脆饼，内有预测命运的小纸条)。

　　永乐博物馆(Wing Luke Museum)导游阮梅(May Nguyen，音译)说，华埠有自己的历史和特定的氛围。

　　在翠园酒家(Jade Garden)和其他中式点心店里，商家已经用碗、篮子和小盘装着虾饼、饺子、馒头、辣南瓜和凤爪等待着游客光临。本周末，很多餐馆将营业至下半夜。

　　华埠的一些百年老店也在紧张筹备当中。位于南韦勒街(S. Weller Street)的聚昌面厂(sue Chong Company)就是这样的商家，这家面厂专门制作签饼和各种面食。

　　老板蒂莫西·路易(Timothy Louie)说，自己的店面每天制作8万块饼干。路易是第四代老板，他的曾祖父从1917年就开始经营这家面厂。聚昌面厂的面食多达17种，分别销往位于太平洋西北地区各个商家。

　　签饼提供各种风味，比如摩卡咖啡味、草莓味和姜味。

　　不仅仅是聚昌面厂在为迎接新年做准备，2月1日上午11点华埠举行庆祝新年的游行时，很多中餐馆也会提供各种各样美食，游客花2美元就可以试吃。(王青)