马来西亚华人女子设计独特3D蛋糕传情达意(组图)

　　中新网3月17日电 据马来西亚《光华日报》报道，马来西亚Homemade蛋糕设计师刘慧倩(Marves Low)，专设计独特的3D蛋糕，让人传情达意。

　　为满足自己对蛋糕的要求，刘慧倩发愤图强，短短的3年内，从蛋糕的基本功夫下手，如今，成了Homemade蛋糕设计师，还是3D蛋糕制作达人，值得一提的是，每一粒蛋糕，都是独一无二，不会有雷同的设计！

　　3年的磨练，累积数千粒的蛋糕制作，让刘慧倩建立自信心，蛋糕越做越精巧及细腻，色彩掌握、蛋糕设计及手工呈现，足见手底功夫，也有属于自己的额外收入。

　　刘慧倩相信要求她制作蛋糕的人士，也希望能凭着蛋糕传达自己的心意，传达自己的想法，让接收蛋糕者，也同样拥有一份满心欢喜感动的心情。

　　所以，对于这一份初心，她说，永远不能更改，否则就有如机械式的工作，失了那一份制作蛋糕的喜悦心情。

　　不断改进发挥灵感 自己摸索研究手艺提升

　　刘慧倩说，当初是自己做蛋糕看了欢喜高兴，而从朋友、同学亲戚群中传开，开始接收少量的定单，到现在的家庭式网页订购，是大家的支持成就了自己越来越精巧的手艺。

　　“看回自己3年以来的种种蛋糕制作，从中更发现自己是越做越进步，就越向高难度挑战，满足自己的成就感。”

　　她说，每一粒订做的蛋糕，都会做一些搜寻的功课，包括通过现有的面子书功能，了解接领蛋糕者的背景和简单的资讯，再依订制蛋糕人士的要求，再动脑筋花心思想想，让设计的蛋糕可以让接收蛋糕者满心欢喜称好。

　　她自己对艺术、对美感有所要求，3D蛋糕设计与制作，确实是考其功夫与巧艺，尤其一些要求甚多设计复杂的3D蛋糕设计，做出来要似模似样，的确是不容易。

　　她说，蛋糕制作的过程，从基本工学起，付费学习报名参加一些兴趣班、烘焙班而来。尔后其他的蛋糕制作功夫，就得靠自己摸索及研究，不断的改进，才能更精致，所制作的3D蛋糕才会越来越见功夫。

　　她举例，一些立体的蛋糕设计，如一辆跑车，得先将车的前后左右看个清楚，掌握其细腻所在，才能做出个似模似样的。有时候，是客户的提供照片，她再加入其他主题设计等等。

　　“最欢喜的，是客户们没有定下设计的框框，那我就可以发挥自己的想像空间，凭感觉及灵感游走，有时候这样的情况下出来的效果，更加特出，自己及客户看了也非常满意。”

　　温度落差作品变形 待冷气房完成翻糖蛋糕

　　3D蛋糕的制作，由于是翻糖加工制造，是比一般的蛋糕需要更长的准备功夫。刘慧倩说，一粒普通没太多设计的3D蛋糕制作周程约需要5-6个小时时间，一些高难度的或面积较大的，则需要2至3天的时间。所以，要订制的客户，她多数要求给予1或2个星期的时间。

　　她说，翻糖蛋糕不能存入冰箱，否则会因为温度落差而变形，蛋糕上的装饰与设计，也会因而脱落。

　　然而，翻糖制的3D蛋糕，却必需要在冷气房内制作，相对的，电费也是成本考量，尤其是最近电费再次调涨，成本又加重了。

　　对美感艺术要求高 尊重他人创作绝不抄袭

　　慧倩称，送给男生的蛋糕最难做，太花俏不太适合男生，太过刻板的，则会让送蛋糕或接领蛋糕的都索然无趣，失了那一份悸动。

　　她说，买不到喜欢的蛋糕或被拒绝的那一种失落感不好受，看到客户们远道而来就是为了自己所制作的蛋糕，那也是一种深深的感恩，所以她都尽其量在范围内，完成每一项的蛋糕订制。

　　“我对美感及艺术有所要求，尊重他人的艺术作品是对知识产权的尊重，因此，自己的作品被抄袭时也会有种不愉快的感觉。所以我绝不把别人的设计倒模抄袭。”

　　善用废弃材料做互动 制作喜悦感染年幼孩子

　　刘慧倩钟情与蛋糕制作，制作蛋糕后的喜悦心情，间中也感染了年幼的孩子。

　　她说，孩子们偶尔在家，也喜欢参与她制作蛋糕，她就将部分废弃的材料让他们也参一份，或要他们帮忙拿一些工具，顺便的进行寓教教育，让他们认识一些简单的用词，或与他们沟通聊天。

　　她认为，这也许就是亲子教育及亲子关系的一种方式。(王淑珍)