四月婚宴数量骤减 纽约华埠酒楼纷纷歇业休整(图)
没有婚宴撑场,营业仅够收支平衡,华夏酒楼4月暂停营业。(美国《世界日报》/王艾香 摄)
中新网4月4日电 据美国《世界日报》报道,因为清明节等原因,很少有华人选择在4月结婚,这个月通常都是曼哈顿华埠酒楼的淡季,经常承办大型宴会的金丰大酒楼、东方酒楼、敬宾酒楼、华夏酒楼等酒楼均选择歇业一个月,员工也趁机探亲、休息。
曼哈顿华埠东百老汇上的敬宾酒楼,4月只有接到两场宴会,而平常,每周一般都有五、六场宴会。敬宾酒楼业者张先生表示,华埠酒楼4月生意都不太好,每天开门的成本至少要6000多元,包括水、电和工资。敬宾的茶点每份只要1.50元,光靠茶市根本赚不了钱。4月份没有多少婚宴,因此晚上基本上没有生意,所以干脆暂停营业。但已经预订好的酒席不会受到影响,仍旧正常进行。休假的员工大都会回中国休息一段时间。
地威臣街上的华夏酒楼也贴出告示,通知将于4月1日至4月30日暂停营业。工作人员陈先生表示,华夏酒楼4月也只接到了一、两场宴会,如果没有婚宴、照常开放营业的话,最多能够收支平衡。因此该酒楼基本上每年4月都会暂停营业。
金升海鲜酒楼业者张先生表示,华人都不喜欢在清明节前后结婚,如果没有宴会生意,每个月的成本就要数万元。华埠居民刘先生表示,现在华埠的居民主要以老年人为主,年轻人的夜生活都在法拉盛或布碌仑,因此华埠的餐馆如果没有宴会,基本上晚上很少有人在华埠的餐馆吃饭。(王艾香)
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