《舌尖2》勾起味蕾与乡愁 华人吃货口水泪水齐飞

　　中新网4月23日电 据西班牙欧浪网报道，2012年，《舌尖1》的播出曾经轰动整个华人圈子，一时间，无论是国内“吃货”还是海外华人，大家纷纷议论起这部美食纪录片中的良心之作。而时隔两年，《舌尖2》终于在千呼万唤中揭开面纱，并伴随着新一波追寻美食与品味乡愁浪潮的悄然掀起。

　　不少海外游子表示，从去年纪录片开机他们就开始关注，这次的正式播出，他们更是做足了各种准备，最重要的两样就是食物和纸巾。在马德里留学第3年的徐同学告诉记者：“在国外看这些等于自虐，不过我还是想看，周五国内一播出，晚上我就在这边上网看了。面对着那些高清的食物画面，好像隔着电脑屏就能闻到香味，让人口水直流，再看看手里端的自制意大利面，差点哭倒在家里……”

　　所谓“民以食为天”，在中国的传统文化中，不论身在何地，心中家乡的味道总是最美的。上周五播出的《舌尖2》第一集“脚步”，讲的就是食物随人的迁徙而传播变化，人则因食物的牵绊而眷念故土。节目中，“少小离家老大归”的华侨程老先生，离开家乡福建泉州40年终于落叶归根，隆重的祭拜仪式以及一顿丰盛的归乡宴完成了他对家族的回归。画面特写中，银发苍苍的程老先生眼眶微红，眼神包含回乡的喜悦和感动，配合画外音“老人决定回乡定居，召唤他的不仅仅是亲情，更有熟悉的味道”，可以说煽情至极。有网友吐槽：“又一个‘口水与眼泪齐飞’的季节到了！”

　　为了生活，不论情愿与否我们都要迈步向前。华侨王先生来西班牙已经12年了，出国以前在国内的事业单位有一份稳定厨房工作，后来和一位朋友两人一同到了西班牙，然而落脚后才发现，欧洲并没有想象中的那么好。12年里王先生一直做的是餐馆工，可给别人打工再苦再累总没有归属感。今年2月，王先生终于开了自己的餐馆，妻子、女儿负责招呼客人点单、出菜，自己则是一如既往的忙碌在厨房。王先生告诉记者，同样是做厨房，年轻时候在国内事业单位就是每天重复的过活；后来到西班牙给别人打工，做多做少就是看老板的脸色；现在自己开店了再辛苦，一想到为了自己也就心甘情愿了。

　　记者了解到，王先生一家3口虽然燃起炉灶在马德里定居，餐馆起步两个月生意也慢慢好起来，但王先生心中一直记挂着国内的亲人，他说：“在西班牙呆了十几年，老婆孩子都在身边也不孤独，但是家还是要回的。”王先生做厨师这一行已经有30年了，很多人尝过他做的菜赞不绝口，可谈到这些他只是会心一笑，或许给自己的大家庭做一顿地道的家乡美味才是他最大的心愿。王先生告诉记者：“以前每年都要回去看老母亲和兄弟姐妹，今年自己开餐馆估计没时间回国了，等我在这边再过一过，岁数大了就带着老婆孩子回去。”

　　侨胞王先生正是千千万万海外华人的一个缩影，从家乡出发，行走一生的脚步不论停在哪里，总有一种味道提醒我们家所在的地方才是终点。(雨薇)