外派教师下厨做中国菜 感谢当地教师关心照顾

　　中新网郑州2月26日电 (王秋兰)没有温馨而又优雅的环境，没有餐厅灯光的那种高雅，继中国的春节、元宵节之后，在泰国清莱美赛光明华侨公立学校教学楼大厅处，该校领导及教师们又迎来了一个特别的日子。“为了筹备这次感恩餐会，外派教师们策划了很久，最终决定亲自下厨做拿手的中国菜，希望以此国内传统而又独特的方式来感谢当地校领导和老师一直以来关心和照顾。”河南外派教师刘亚君接受笔者采访时说。

　　“虽然大家来到这里的时间不同，但是大家却有着相同的切身感受。泰国当地每一位校领导、老师都非常善良、朴实、真诚，他们不仅是我们的良师益友，更是我们的亲人。”刘亚君深有感触地说，从最初的策划到大家一起下厨、从擀皮到包饺子、从洗菜到切菜再到炒菜，大家将对当地校领导和教师的感谢都认真地倾注到每一道系中。

　　饺子是中国饮食文化的代表，也是这次聚会中必不可缺的。刘亚君说，当时他们仔细核算了一下人数，参与这次聚餐的学校领导及老师共有60人，预计饺子800个左右。为了更能贴切的表达大家的真挚情感，心灵手巧的刘亚君打算蒸馒头，但是由于工作量过大，她加入了剁饺子馅的行列。

　　刘亚君介绍，面对60个人的聚餐，而且是大家一起动手，类似这样的活动大家都是第一次参与，但大家都能做到有条不紊、忙而不乱是非常难得的。每一位外派教师都有明细的任务，他们分别把各种菜拿到自己宿舍去洗，洗好后再运过来，俨然形成了一条流水线，其中一位女老师由于很少做家务活，长时间切菜使她的手磨出了几个水泡，这时大家你一样我一语竭力劝她停止手中的活。尽管如此，她还是坚持到最后。

　　看到她手上磨出的几个水泡，还有大家关心而又体贴的话语，此时正在包饺子的外派老师尚昌红说，去年的8月份她突然感到身体不适，连续三天高烧不退，当时正是‘登革热’病情的高发期。得知尚昌红生病的消息，学校领导立即打电话给本地教师杨一，让他立刻开车带着尚昌红去医院就诊。期间，挂号、抽血、输液……杨一跑前跑后办着各种手续。尚昌红后来才知道，她被送去医院的同时杨一的孩子正在因感冒发烧、咳嗽，上吐下泻，然而杨一撇下他的孩子，坚持送她来到医院，看到周围这么多人关爱自己，尚昌红感动得热泪盈眶，但是又觉得好幸福。

　　深有感触的刘亚君也介绍说：“记得刚到这里在五年级乙班任教时，由于教材内容比国内同等年级要简单很多，面对《汉语》和《说话》两本教材不知道该如何上手。缅甸籍华人老师陈秋清为人和善，教学经验丰富。听到我倾诉的烦恼后，当时一边安慰我一边畅谈了她的教学经验，以后每天的日子里，她都会将她的教学方法耐心地讲给我听，慢慢地整个班级掀起了学汉语的热潮，学生们的汉语水平在短短时间内有了很大提高。试想，假如没有他们的无私帮助，我们要在中泰教育的边界不知道要摸索多久才能达到理想的教学效果。”

　　“大家你一言、我一语，一边忙碌着，一边诉说着当地学校领导和教师的关心和照顾，完全忘记了一天的疲倦。”

　　刘亚君说，五个小时过去了，每张餐桌都摆满了各种各样的菜系，餐桌上每一盘美食所散发出诱人的香味，一阵微风过来，将阵阵香味飘香远方。当地学校校领导和教师手持筷子夹起菜放在口中细细品味点头称赞时，在座的每一位外派教师心里都乐开了花。如此别具一格的聚餐，还有大家团结、齐心协力的去做一件事，让徐秀如主席很受感动。

　　“当地学校领导和老师对我们的帮助和和照顾远远不止这些，学校领导常常让我们保持积极、健康的心态，建议我们多旅游、多学习、丰富知识、增加阅历。另外，无论做什么事情，他们首先想到的就是我们外派教师，平时如此，端午节、中秋节等中国传统节日亦是如此……”

　　刘亚君向笔者坦言道：“本地学校领导和老师的关心和照顾，这些点点滴滴我们每一个人都看在眼里，记在心里。现在我们唯一能做的就是努力做好教学工作，做好传播中华文化的使者，让更多的华人后代及当地人学好汉语，了解中国。”(完)