纽约市立大学以文化活动促海外中文学科建设

　　中新网4月8日电 据美国《侨报》报道，每学期拥有2.4万名注册学生的纽约市立大学曼哈顿社区学院(BMCC)日前举办了一次别开生面的多元饮食文化介绍会。会上展示了多种语言文化的饮食习俗，其中华人的饮食文化风俗格外引人注目，吸引了各族裔师生的强烈兴趣。整个介绍会最后以一组精彩的中国民间舞蹈结束。

　　本次介绍会请来了对中华饮食文化颇有研究的一群教育工作者，包括市立大学中国学专家姬建国教授，佩斯大学孔子学院访问学者叶湘老师，新泽西古桥学区资深中文教师廖山漫，纽约全球教育学士学校资深教师沈莉莉等。

　　主持中国专题介绍的姬建国教授向美国师生介绍，饮食风俗可分为两大层次，一是看得见摸得着的外在形式，二是蕴含在外在形式背后的微妙的文化心理和思维定势，只有熟知了饮食文化的形式与内涵之间的关系，才能准确把握饮食文化的真谛。

　　在此次活动期间，中国饮食文化受关注的背后，是近年来曼哈顿社区学院的中文学科建设迅速发展的事实。据了解，自姬建国教授加入该院之后，仅用了短短三五年时间，就使中文课程设置由最初的两个层次的语言入门课程扩展为八个层次十六个班级，其中包括以文学和文化为重点的课程，如《20世纪中国文学》、《近代以来中国社会文化历史综述》、《中华文明与语言》。他设计的另外两个层次的新课程——《中国古典诗歌》和《20世纪中国银幕经典中的社会与人》，也即将在今秋明春开启。

　　据姬教授介绍，该学院的中文课程之所以能吸引越来越多的学生，根本原因是采取了一系列全方位的学科发展措施。包括用高质量的教学效果激发学生的学习兴趣，对任课教师们予以理论和实践的学术指导，还利用多种校园活动来宣传中华文化，激励学生的学习热情。

　　姬建国表示，曼哈顿社区学院的中文学科建设是他的一块不可多得的“试验田”。他近年来发表的一系列独创性的学术观点，引起了汉语国际教育界许多同行的关注，其中大多数成果都从这块“实验田”的耕耘探索中获得。

　　姬建国表示，在这块试验田上，不仅可以探索出一条多快好省的中文教学路子，而且期待着能不断“传帮带”出一个又一个素质过硬的中文教师，同时争取为国际汉语师培训模式和海外中文学科的建设发展提供一些有益的借鉴。(管黎明)