湖北武汉：随意处理垃圾 餐饮店将挨罚

　　今年12月1日，武汉市餐厨垃圾管理办法(以下简称“办法”)将正式施行。昨天，市城管委召开新闻发布会，12月1日起，餐饮企业不得随意把餐厨垃圾交给没有资质的企业和个人处理，否则最高可罚3万元。但是，餐厨垃圾处理费暂不征收。

　　目前，我市餐厨垃圾产量为1165吨/天，预计到2015年，将达1369吨/天。很多餐馆把剩饭剩菜等餐厨垃圾卖给地沟油加工商可以赚钱，有些大型餐馆一年售卖餐厨垃圾就能赚十多万元。

　　市城管委介绍，“办法”实施后，餐饮企业不得随意把餐厨垃圾交给没有资质的企业和个人处理，否则最高可罚3万元。必须交由指定餐厨垃圾处置企业。在实施的前三年的过渡期，第一年对餐饮企业免收处理费，第二、三年则减收，之后按“谁产生谁付费”的原则对餐饮企业收费。目前已开始对收费标准进行调研和征集意见，市民可在微博上@武汉城管参加讨论。

　　市内餐厨垃圾的收运费用由各区财政承担，处置费用则由政府部门按每吨90元的标准补贴给餐厨垃圾的处置企业，由此计算，我市每年仅餐厨垃圾收费处置一项的成本至少需要8300多万元，这也是餐厨垃圾实行收费的原因之一。

　　市环科院负责人介绍，餐厨垃圾处置企业每年可获得政府的补贴，而且餐厨垃圾处理后还可产生沼气用来发电或供气，其中肯定有钱可赚。现有3个餐厨垃圾处置项目已有40多家企业参与竞争了。(记者 王悦生 通讯员 叶志卫 易先云)