“平静”的玉林：民俗与文明饮食之困

　　中新社玉林6月22日电 (记者 黄艳梅 王刚)相较4年前动物保护者与狗肉商贩激烈对抗的场面，22日的广西玉林市街头，一片平静。

　　而平静之下，是当地人食用狗肉的民俗传统与动物保护、文明饮食的观念冲突。玉林有“吃了夏至狗、西风绕道走”(抵御风寒)的说法，部分当地人有在农历夏至当天食用荔枝和狗肉的习惯。

　　玉林人的这一民俗引发争议，甚至引起了国际舆论关注。中国外交部发言人华春莹在21日的例行记者会上回应，据地方政府介绍，不存在以食用狗肉为名的节庆活动。玉林市当地政府也从来没有支持、组织、举办过所谓的“玉林狗肉节”。

　　21日当天，中新社记者走访玉林市发现，在多个市场及餐饮密集区域，并未出现爱狗人士举牌抗议、当街与商贩激辩的场面。几年前当街宰杀犬只招揽生意、狗肉摊位的血腥场景没有出现。

　　公众对玉林的关注，源于2012年一些动物保护组织在当地抵制所谓的“狗肉节”。

　　“每年夏至日，我们当地很多家庭都会举行亲友聚餐，增进感情。有吃狗肉、吃荔枝，喝荔枝酒的，但没有‘荔枝狗肉节’的说法。”玉林市民陈林海说。

　　玉林市官方则称，近年来，当地有关部门加强了法律法规和文明饮食宣传，大力倡导爱护动物理念，普及科学膳食知识，打造文明健康的餐饮文化。

　　动物保护人士“片山空”曾于2012年在玉林狗肉摊前跪地向狗谢罪。“片山空”21日受访时称，通过近几年的宣传倡导，玉林本地民众越来越多的人开始改变饮食习惯。今年他并未到玉林参加抵制吃狗肉活动。

　　在交易犬肉的玉林垌口市场，狗肉买卖依然，但人数并不多。记者21日在走访时发现，肉摊上没有悬挂着的犬只。一些“爱狗人士”依然到现场呼吁抵制食用狗肉，但与当地民众的对立情绪明显降温。

　　在玉林街道上，鲜见专门经营狗肉的餐馆。多数餐馆与大排档只是兼做狗肉，店名招牌上也未突出。(完)