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上海风景线:“温暖冰箱”现身街头 “免费午餐”兴起

2016年10月07日 16:35 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新社上海10月7日电 题:“温暖冰箱”现身上海街头“免费午餐”在沪兴起

  作者 郑莹莹

  天下没有免费的午餐?上海街头近日出现一个不起眼的“温暖冰箱”,尝试利用来自饭店、公益“食物银行”及周边市民的食物,为需求者提供“免费午餐”。

  国庆长假的最后一天,上午十一点半左右放入的炒土豆片、广东菜心等三四盒菜,一个小时内便“消失”了。

  这个“温暖冰箱”位于上海市区的西康路上,由一家叫兜约的饭店发起设立。记者在现场看到,在一个摄像头下,红白相间的冰箱上面写着“食物免费领取”,还注明领取步骤:您可以从冰箱中免费领取,请在标示的保质期内食用,请按需领取拒绝浪费。

  饭店店长谭俊说,设立初衷是借鉴国外一些餐馆的做法,将平时饭店卖相不好或外卖做多仍可食用的菜品,分享给有需求的人,减少食物浪费。

  从9月28日开始,这里每天上午11时、下午4时会放置免费食物,盒装食物上有封条,标注投放日期、保质期,且工作人员一天会检查冰箱食物状况三次。

  也有沪上市民拿来家里的酥糖饼干等前来分享,工作人员会确认食物、按需包装后,放入冰箱。

  40岁的陕西来沪务工者吕先生,就在“温暖冰箱”一马路之隔的在建商场内打工,他说那天看到有人从冰箱里拿食物,还以为是别人订餐的,没想到是免费的。

  吕先生很欢迎“温暖冰箱”,他给记者算了一笔账,工地打工一天20元(人民币,下同)的饭贴,而周边简餐一份约15元,一天下来根本不够,“不在意好不好吃,只要食物能吃得放心,就会去拿的。”

  他还说,在苏州务工时,也曾去饭店内拿过类似的“免费午餐”,但在街头取免费午餐,还是第一次见。

  在“温暖冰箱”里,记者见到一份上海绿洲公益发展中心的宣传单,上面写着:“您知道上海有23万人正遭遇低收入困扰吗?您知道上海每天有1200吨的食物被销毁吗?”

  “温暖冰箱”所坐落的这条街,有大大小小的餐饮店。谭俊表示,推出这个免费食物分享平台,并不是想自己做,而是希望带动周边餐饮店乃至市民的分享潮流。

  不过谭俊说“食物来源不足”,这是该冰箱“开张”十天来遇到的最大困难。(完)

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