丹阳另类“吃货”专捅马蜂窝来大快朵颐

　　一听到马蜂窝，大家都会“敬而远之”。可你知道吗？丹阳导墅人周仁杰不仅敢捅马蜂窝，更令人吃惊的是，他还敢吃马蜂窝！18日晚，记者联系上周仁杰时，他还广撒英雄帖，戏称：“以后发现马蜂窝，就交给我们这些吃货吧！”

　　通讯员 朱美娜 扬子晚报全媒体记者 万凌云

　　奇闻

　　马蜂乱舞愁煞人，吃货闻讯连夜赶来

　　16日，有丹阳市民在网上爆料，称丹阳天地石刻园景区里面栖风桥南边的香樟树林中，一株高大的香樟树上面有个大马蜂窝，无数马蜂在肆无忌惮地群舞。周仁杰得知后，当晚就赶过去了，准备端掉这个马蜂窝，然后……把它们吃掉！

　　40岁的周师傅何以对马蜂“情有独钟”？原来，周师傅在丹阳全福路开了一家小吃店，因为结识了一帮浙江朋友，他也成了一个另类吃货，喜欢吃一些野味和昆虫，马蜂就是他们常吃的一道美餐。

　　上阵

　　“全副武装”趁着夜色十来分钟就搞定

　　周师傅告诉扬子晚报记者，16日晚上9时30分左右，他和3个朋友一行4人，带上自己购买的防护服，还有手电筒、梯子、套马蜂窝用的网兜等，赶到丹阳天地石刻园。前后忙了十来分钟，就把马蜂窝摘除了，然后把能吃的部分都带了回来。

　　为什么要晚上去呢？周师傅说，晚上马蜂都休息了去弄，首先危险比较小，还有马蜂不会跑，故此他们一般都是晚上去弄。

　　开吃

　　白蛹油煎，马蜂和蜂巢泡酒喝

　　“天地石刻园毕竟有大片树林，马蜂的味道要比城市高楼中的马蜂味道好，堪比野生的。”周师傅说，马蜂的白蛹是高蛋白，他们用油煎了一下子，并做成椒盐味，当晚大快朵颐。

　　“当晚有两盆，一会就吃没了，煎过的马蜂蛹外脆内嫩，真正的美味。”周师傅说，马蜂和蜂巢已经用高度白酒泡了，这种药酒吃了能治风湿病、关节痛等毛病，反正马蜂的“全家”都能吃。