延续千年腊八传统 山东孔府布粥暖年味
农历腊月初八，是中国传统的腊八节。千年文化古城山东曲阜13日举行布粥活动。 刘鸿儒 摄
中新网山东曲阜1月13日电(张亚文 赵晓)农历腊月初八，是中国传统的腊八节。千年文化古城山东曲阜13日举行布粥活动，传承古老节日习俗。
当天上午10时左右，孔府院内粥香四溢，工作人员身穿汉服，为各地游客分发刚刚熬制出锅的腊八粥，送去温暖和祝福。“过了腊八就是年”，中国人的“年味”从一碗热腾腾的腊八粥开始。
据介绍，此次活动是对孔府腊八节布粥传统的再现，让游客对孔府传统习俗有更直观的体验。 刘鸿儒 摄
据记载，腊八节喝粥的习俗在中国已有千年历史，自先秦时期，中国民间便有在农历腊月初八祭祀祖先、神灵，祈求丰收吉祥的习俗。衍圣公府传承了规模盛大的中华民俗春节礼仪，在腊八节也素有祭祖、喝腊八粥的传统。
据“孔府食制”规定，“腊八粥”分为两种，一种是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬制而成，粥盛入碗后还要加用水果雕刻或镂孔的“粥果”点缀，专供孔府主人及十二府主人食用。而另一种粥是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬成，供孔府里当差的人食用。
“我们按照衍圣公府过腊八节的传统习俗，采用传承千年的技法精心熬制腊八粥，希望让四海宾朋感受到这一份浓浓的暖意。”曲阜三孔文化旅游服务有限责任公司营销负责人董建峰告诉记者，此次活动是对孔府腊八节布粥传统的再现，让游客对孔府传统习俗有更直观的体验，在孔子故里山东曲阜感受到中华传统文化的博大精深和无限魅力。
“过了腊八就是年”，中国人的“年味”从一碗热腾腾的腊八粥开始。 刘鸿儒 摄
来自山东聊城的薛女士正在现场排队品尝腊八粥，她在受访时说，今天是腊八节，参观孔府，喝一碗香甜软糯的热粥，能感受到浓浓年味。这样的活动形式能让更多年轻人亲身体验原汁原味的中华民族传统节日习俗，了解中国传统文化的内涵。
此次腊八节布粥是山东曲阜“孔府过大年”活动的组成部分。在“孔府过大年”活动期间，曲阜市还将推出贴春联、贴门神、“福、禄、寿三星赐福”、圣府求福、论语接龙等系列主题活动。(完)
【编辑:张燕玲】
