乳业股大涨狂欢得太早

　　●刘映花

　　国内的乳业巨头们还是别被资本的追捧冲昏了头脑。要成为“恒天然危机”的受益者，还要翻过几座大山。

　　“看，不光中国乳业不靠谱，新西兰的也一样。”这两天，这不知成为多少人心中的OS（心中独白）。

　　受肉毒杆菌风波影响，恒天然基金股价昨日早盘重挫8.7%，新西兰元对多数交易货币下跌1.5%。

　　另一边，国内乳业公司却是一番扬眉吐气。昨天，在资本市场，三元、伊利、皇氏乳业等股票集体领涨食品饮料板块，只有一家国内乳业公司股价可疑下跌，因此被群众猜测是未公布名称的第四家进口商。

　　资本见风转舵，借机创造了一场狂欢。但是，对于中国的消费者，实在没有什么可高兴的。在三聚氰胺丑闻爆发的5年后，我们还在纠结着同一个问题，“怎么才能喝上放心奶？”而且答案似乎越来越模糊。

　　所以，国内的乳业巨头们还是别被资本的追捧冲昏了头脑。要成为“恒天然危机”的受益者，还要翻过几座大山。

　　首先，种种迹象表明，肉毒杆菌导致的进口限制可能只是暂时的。新西兰乳品产业追溯制度又一次发挥了作用。查证受污产品后，恒天然在较短的时间内查清了产品的来路、污染源以及产品批次的去向，为尽早“清理”市场提供了基础。有媒体报道，新西兰贸易部长也表示，如有必要，会赶赴中国驰援。中新两国官方表现出的高度合作态度不断提醒外界，这不是一起贸易摩擦。

　　其次，恒天然与中国乳业很多企业是上下游关系，而非直接竞争者。中国进口的奶粉原料中，七成来自新西兰，恒天然是遥遥领先的最大供应商。事实上，尽管经过多年努力，奶源仍然是中国乳品行业发展的一个瓶颈。自有奶源成本太高，企业负担不起，治好“进口依赖症”不是一朝一夕的事。

　　最后，肉毒杆菌让进口奶制品走下了“神坛”，让更多的消费者能够更加客观全面地看待洋品牌。但是，这并不必然导致国内乳业公司的形象看上去更高大一些，消费者只会继续寻找安全优质的产品，而不会在意“谁比谁更差”。

　　在食品安全领域，任何一点事故都是“灾难”，消费者的信任更是比黄金还难求。恒天然的困境带给国内乳业的，应该是忧虑而非欢乐。想一想，我们怎样才能更加兢兢业业、如履薄冰。