台湾查核团报告：台湾吃牛肉比美国还安全

　　中新网5月29日电 据香港中通社报道，专程赴美国查核牛肉生产安全的台湾地区考察团团长宋华聪28日说，查访团此行赴美最重要的是要了解“到底美国有没有落实食品安全？”他认为，经过查核后发现，“台湾人吃的(美国)牛肉比美国人吃的还安全！”

　　不过，对于美国牛肉查核团在此行访查的9家屠宰场中，发现1家屠宰场去除牛舌扁桃腺作业出现小缺失，反对党“立委”质疑这次的查核团到美国只是“随便看看”，对美牛安全仍不放心；台湾“农委会副主委”胡兴华表示，6月上旬将会召开专家会议对此再进行深入讨论，如果有必要不排除今年再度派团、二次赴美查核。

　　针对美国爆发第四例疯牛症，由台湾“农委会”与“卫生署”组成的美国牛肉查核团5日赴美考察，27日结束23天的行程返回台湾，初步结论是美国监测疯牛症机制的敏感度高于美国及世界动物卫生组织规范，输入台湾地区的美国牛肉“安全无虞”。

　　台湾“农委会主委”陈保基表示，本次查核团实际全面查核的屠宰场合计输台牛肉量占34.67%，再加上重点访视的5家屠宰场，总计涵盖输台牛肉总量的63.31%，但未达原先计划的78%。考察团专注在疯牛病防范措施的重点访视，包括30月龄以上牛龄鉴定及牛只屠体分龄区隔、特定风险物质去除、工厂执行美国相关卫生法规品管计划及美国农业部质量系统评估计划的情形等。

　　除了拜访美国肉类协会之外，美牛考察团也拜访了美国消费者联盟，探询美国消保团体对疯牛病的看法；“农委会”指出，该联盟认为在缺乏明确科学证据指出美国牛肉不安全的情况下，并未建议消费者不食用美国牛肉。

　　对于这次查访团在堪萨斯州编号278屠宰场内，发现牛舌扁桃腺切除流程有缺失，当场跟美国农业部确认后，美国农业部网站隔天即公布该场暂停把牛肉出口到台湾；宋华聪认为，这证明台湾人吃的牛肉比美国人吃的还安全。

　　不过，部分民间团体及“立委”仍质疑考察团走马看花，35个供应牛肉到台湾的屠宰场只看了9个，“其它没看到的场怎么办？”对此，“农委会副主委”胡兴华28日在“立法院”经济委员会答复质询时表示，希望未来能增加查访场数，也将召开专家学者会议讨论查场成果，若学者专家认为有必要，不排除年底前再派员到美国查场。