台湾自主研发“菜饭贩卖机”投币40秒即可取热食

　　中新网1月30日电 据台湾《苹果日报》报道，在自动贩卖机也能买到热腾腾的菜饭和卤味！首台由台湾民众研发的“菜饭贩卖机”已在台北转运站内开卖，民众投币等待40秒至3分钟即可取出热食，现有咸猪肉等3款菜饭，单价均48元(新台币，下同)，另售卤鸭舌等6款卤味，标榜比市价低逾1成。民众直呼：“比超商便当好吃，50元有找让人想买。”

　　米饭入味肉略干硬

　　热食贩卖机在日本已流行多年，多半卖牛丼等料理，台湾冷冻调理食品业者帛鑫公司6年前想引进，但日商不卖，决定自行研发。

　　该公司总经理赖景煌受访时说，花了近6年、斥资千万元研发出本土第一台菜饭贩卖机，单机制作费约40万元，自上周四起选定人潮众多的台北转运站试营运，目前每天卖40余份，以咸猪肉菜饭、卤百页豆腐最受青睐。

　　赖景煌说，贩卖机所售热食价格较超商便宜，如菜饭每份48元、8支鸭舌要价100元，近期会再增排骨便当等商品，未来也拟加入拉面、披萨等；2个月后将拓点至其他转运站、机场等，锁定旅客及喜欢尝鲜的年轻人。口感比超商便当好吃，价格48元也比动辄逾60元的超商便当吸引人，缺点是肉质较干硬。

　　赖景煌说，该公司将食物烹煮后快速冷冻，维持原味，再置于贩卖机零下18℃的冷冻库内，消费者选取后再微波加温，可保持鲜甜。贩卖机图片会标示仅供参考，也会改进肉质。

　　赖景煌并说，贩卖机售出产品后，公司计算机就会出现售出品项以利补货，若机器无法运作会退款；目前尚未出现客诉。

　　旅游达人陈美如说，日本热食贩卖机每份折合台币至少200元，若台湾也有热食贩卖机，售价又便宜，一定要去尝尝！