研究：大笑、多与人互动 头脑更灵光

　　中新网8月13日电 据台湾《新生报》报道，多笑、睡好觉、多互动，聪明吃，脑袋更灵光。健康饮食、运动固然是维持脑部机能的重要方法，多笑、优质睡眠、与人互动，甚至静下心来冥想都能促进认知、记忆功能。

　　运动增加脑部的氧气供应量，保护脑细胞，减少影响记忆能力的慢性病危险因子，深层睡眠则有助强化记忆。读报、拼字游戏或思考下棋策略或许是一般人认为能帮助锻炼思考能力的方法，但与朋友开心出游也有助认知功能。

　　哈佛大学公共卫生学院近期一项研究指出，社交愈频繁的人，心智愈慢退化，与人互动就是锻炼头脑的最佳方法之一，不妨参加社团，担任志工，多与朋友联络。饲养与人互动密切的狗也不错。

　　心理学家丹尼尔•柯曼表示，多笑让人的思考更宽广，人与人的连结变得更容易。有时笑一笑自己的糗态也不错，有时自己太紧绷，多笑一下自己，就能更加放松。

　　看到一群朋友大笑，不妨凑近问问笑点在哪，另外多与幽默的朋友来往，逗逗小朋友，书桌上或屏幕保护程序上加入一些幽默的小语，都可以让人笑口常开。

　　此外，不妨考虑冥想、打坐，可降低压力造成的生理不适，并增加脑部的“左前额叶脑皮质”的活性，该区域代表愉悦、平静的感受能力。冥想也能让大脑皮质增厚，促进脑细胞的连结，进而改善记忆。

　　同时，饮食方面不妨留意下列几项原则：

　　适量补充含omega-3脂肪酸的天然食物

　　吃富含油脂的冷水鱼，例如沙丁、鲭鱼等，不吃鱼的人可考虑坚果类、豆类，亚麻仁油或打碎的亚麻仁、南瓜子，以补充优良脂肪酸，促进脑部健康。

　　节制热量与饱和脂肪

　　过量的红肉、全脂牛奶、奶油，高脂、高盐酱料增加损害认知功能的风险。碳水化合物以五谷杂粮为主，节制精制淀粉。

　　多蔬果

　　补充深色叶菜类如菠菜、萝蔓莴苣及花椰菜、芝麻菜等，水果方面，香蕉、西瓜，杏桃等也不错，蔬果中的抗氧化物质丰富。

　　喝绿茶

　　绿茶的多酚含量丰富，对脑细胞有保护作用，有助延缓脑化，维护认知与记忆功能。

　　适量饮酒

　　尽管过量酒精毒杀脑细胞，但男性每天2杯，女性每天1杯的红酒，似能促进记忆、认知功能，可能与其中的白藜芦醇有关。每天饮用红葡萄酒300cc(毫升)者，或有助降低胆固醇及高血压，该物质同时可增加脑血流量。另如葡萄汁、蔓越莓汁及花生、新鲜的莓果都含有白藜芦醇。

　　不过，对于饮酒对脑部的影响，神经内科与精神科医师态度较谨慎。台湾失智症协会名誉理事长陈荣基教授提到，嗜饮啤酒、烈酒、红酒者，脑中的海马回体积变小，不少喝酒的人常很难止于1或2杯，如难控制酒量，不如不喝。

　　台北市立联合医院精神科医师黄名琪提醒，一般含有酒精的红酒，仍需控制，民众可以回想，如果曾一次喝下600cc的红酒，或200cc威士忌、白兰地，代表喝得太凶，如果持续未控制，接下来很可能产生酒瘾。