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台北“咖啡文化节”飘香 融入浓郁中南美洲风情

2014年10月14日 19:33 来源:中国新闻网 参与互动(0)

  中新社台北10月14日电 (记者 朱晓颖 陈立宇)“赞!”14日,在台北市政府偌大“沈葆桢厅”,台北市长郝龙斌翻开巨型“咖啡之书”,全体人员竖起拇指、高声欢呼。台北第七届“咖啡文化节”由此启幕。

  当天的台北市政府“沈葆桢厅”,布置成充满浓郁风情的中南美洲“咖啡博物馆”。不同国家的咖啡豆、咖啡包铺满长桌,各类饮器、桌毯、海报五彩纷繁。拉丁舞蹈热情奔放、轮番上演,咖啡师高手现场调制、奉送咖啡,偌大的市政府大厅中浓香四溢。

  中南美洲,是世界咖啡的四大主产地之一。曾在中南美洲尝到的咖啡味道,给郝龙斌留下深刻印象。“咖啡豆在当地被称作‘黑珍珠’,希望台北、中南美洲咖啡相结合,为合作搭建桥梁。”

  走在台北喧嚣商圈,亦或是夜半深巷,随处可寻情调各异、环境清雅的咖啡屋、咖啡馆,行人手执一杯咖啡成为城市街景。“这种文化是城市文化的一部分,台北,已是世界上十大最爱喝咖啡的城市之一”,郝龙斌说。

  聪明的台湾人,寻找着与咖啡“缘分”最契合的商业角度。

  因一杯埃及当地咖啡,舒食埃及人文厨房部落格老板娘林淑芳爱上现在的丈夫。多年后,他们把埃及咖啡豆带回台湾,开起“埃及厨房”,为品客提供香饮的同时,也讲述背后的人文故事。

  欧客佬咖啡广场店长许书华主打“平价”牌,她告诉记者,他们把种植园搬到千万公里外的老挝,种、采、烘、销一体,价格是同类产品的三分之一。

  极致庄园老板罗承泽则走“高端”路线,他飞到夏威夷从庄园采购优质豆源,自主烘培、销售,现在生意已拓至大陆。

  今年的“咖啡文化节”已是第七届,50个咖啡、点心、文创等摊格将在期间举办各项活动、与饮客互动,开辟的“中美洲文化主题专区”将提供咖啡闯关等奇妙体验。(完)

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